انجح وصفة لدونات الشوكولاته هشة ناجحة جداً

طريقة عمل دونات الشوكولاته الهش بعجينة قطنية لذيذ لا يقاوم حضري الحلويات من منزلك بدلا من شراءها من المحلات بأسعار مرتفعة، وتلك الحلويات منها الدونات الهش، يمكنك تحضيره لأسرتك كحلوى لذيذ الطعم ولها شكل مميز، فيوجد أنواع من الدونات الذي يتم قليه وتحميره أو وضعه لكي ينضج في الفرن، واليوم جهزنا معكم طريقة عمل دونات الشوكولاته المقلي حلوى السعادة التي يعشقها الكبار والصغار.

طريقة دونات شوكولاته المقلية وصفة مميزة

1. نحتاج إلى عدد 3 أكواب من دقيق أبيض.
2. عدد 3 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
3. ربع كوب من السكر الأبيض.
4. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
5. كوب واحد من حليب كامل الدسم دافئ.
6. عدد 2 ملعقة كبيرة من الماء.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
8. عدد 3 ملاعق كبيرة من زبدة بدرجة حرارة المطبخ.
9. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير حلويات الدونات اللذيذ بالشوكولاته

• قومي بمزج الخميرة مع الماء الدافئ وتترك لمدة عشر دقائق حتى تمتزج وتتفاعل الخميرة وتلك الخطوة هامة لاختبار الخميرة.
• قومي بإضافة كل المكونات السابقة ما عدا الدقيق ثم اخفقيهم بالمضرب اليدوي حتى تمتزج الخميرة وتصبح ناعمة ومتجانسة تمامًا.
• ثم بعد المزج قومي بإضافة الدقيق لديك بعد نخله وأعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وتكون غير لاصقة باليد ولابد من أن تكون ملساء الملمس.
• ثم تفرد العجينة وتقطع عن طريق قطاعة الدونات وتترك بعد تشكيلها لمدة نصف ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• ثم سخني مقلاه عميقة وارفعيها على النار وعندما يسخن قومي بقلي وتحمير قطع الدونات على نار متوسطة الحرارة حتى تأخذ لون ذهبي من كل جوانب.
• اخرجي الدونات من الزيت وتصفى على ورق مناديل المطبخ وتغمس في الشوكولاته المذابة عندما تبرد.