طريقة عمل المدلعة الجاهزة في المنزل بنفس الطريقة

هناك أنواع معينة من الحلويات بمجرد أن نأكلها نشعر بسعادة عارمة لأنها حلوة للغاية ولا يمكن أن نجد مثيلًا لها في الكثير من أصناف الحلوى الأخرى مثل المدلعة، فهي حلوى لها شعبية كبيرة ومحبين كثر لأنها تجمع بين أكثر من صنف أو نكهة، وبدلًا من شراء المدلعة جاهزة جربوا معنا طريقة التحضير في المنزل.

مقادير المدلعة المنزلية

هناك مكونات كثيرة مطلوبة في تلك الوصفة لأنها خليط بين أكثر من صنف من الحلويات مثل الكنافة والبسبوسة لهذا نحتاج إلى إعداد تلك المواد كلها:

• كوب واحد من: الحليب، السكر، شيكولاتة قطع مبشورة.
• نصف الكوب فقط سمن ذائب.
• كوبين اثنين ماء حرارته مرتفعة بعض الشيء.
• كيس كريم شانتيه جاهز.
• مقدار مناسب من صوص الكراميل الجاهز.
• اثنين ملعقة سكر بودرة ناعم.
• نصف حبة ليمون.
• ربع الكوب فقط زيت.
• نصف كيلو ربعه بسبوسة وربعه الآخر كنافة.
• صوص شيكولاتة جاهز للزينة.

طريقة عمل المدلعة المنزلية

لتحضير المدلعة الناجحة مثل الجاهزة والتي اعتدنا عليها ننفذ تلك الخطوات كما هي:

• نقوم بتقطيع الكنافة إلى قطع طولها أقل وأصغر ثم نضيف لها السمن والسكر ونخلطهم معها حتى يسهل استخدامها.
• بعدها نفرد الكنافة في الصينية ونضغط عليها جيدًا حتى تتماسك ثم نضع الصينية بالفرن حوالي ربع ساعة ونخرجها بعدها لنسقيها بالشربات ونضعها على جنب.
• نجهز البسبوسة في هذا الوقت حيث نخلطها مع الحليب والماء الدافئ ونقلبهم جيدًا عدة مرات ثم ننقل البسبوسة إلى الفرن وبعد التسوية تسقى بالشربات أيضًا.
• نعود إلى الكنافة ونفرد عليها طبقة من الكريم شانتيه والكراميل ثم طبقة من البسبوسة بعد تسويتها ويمكن أن نترك الكنافة في نفس الصينية ونزينها بهذه المواد مع التزيين الأخير بصوص الشيكولاتة.