طعمها رهييب مش هاتبطلو تعملوها .. كيكه شوكولاته قطنيه بصوص خطير هشه جداً و اقتصادية جداً و طعمها في حته تانيه خاااالص

تعتبر طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص، من الوصفات المفضلة لدى ربات المنزل، خاصة وان الأطفال يعشقون الحلويات التي تحتوي على الشوكولاتة، إنها تجذبهم وتشجعهم بشكل جيد على تناولها، وعادة ما يفضل الأمهات تحضير الكيكة في المنزل لتجنب شراء الحلوى من الخارج، التي قد تحتوي على مواد حافظة تضر صحة الطفل، بالإضافة إلى ذلك، وجود كيكة الشوكولاتة بالصوص يعد خيارا مناسبا للغاية، حيث يمكن تناول قطعة في الصباح مع فنجان من الشاي أو القهوة.

وصفة كيكة الشوكولاتة بالصوص اللذيذة

وصفة كيكة الشوكولاتة البسيطة واللذيذة، توجد عدة طرق لتحضير كيكة الشوكولاتة البسيطة، حيث يمكن استخدام الشوكولاتة الخام أو الكاكاو، هناك أيضا رأي يفضل خلط الكاكاو والشوكولاتة معا، للحصول على طعم أفضل عند تناول الكيكة، في هذا التقرير، سنقدم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بطريقة بسيطة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص:

المكونات:

– 2 كوب دقيق
– 1 ¼ كوب سكر
– ¾ كوب كاكاو بودرة غير محلى
– 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
– ½ ملعقة صغيرة ملح
– 2 بيضة
– 1 كوب حليب
– ½ كوب زبدة ذائبة
– 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
– 1 كوب ماء ساخن

لصوص الشوكولاتة:

– 1 كوب شوكولاتة داكنة مفرومة
– ½ كوب قشدة سائلة
– 2 ملعقة كبيرة سكر

الطريقة:

• قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. وأعدّي صينية خبز قطرها 9 بوصات وادهنيها جيدًا بالزبدة ورشي القليل من الدقيق.
• في وعاء كبير، قومي بخلط الدقيق، السكر، الكاكاو البودرة، بيكنج بودر، صودا الخبز، والملح. قومي بعمل حفرة في المنتصف.
• أضيفي البيض، الحليب، الزبدة المذابة، وفانيليا السائلة إلى الحفرة. قومي بخلطها جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الماء الساخن تدريجيًا واستمري في خفق العجينة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
• صبي العجينة في صينية الخبز المحضرة وضعيها في الفرن المُسخن. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تخرج سكينة نظيفة عند إدخالها في منتصف الكيكة.
• بعد أن تنضج الكيكة، اتركيها لتبرد في الصينية لبضع دقائق، ثم قومي بنقلها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا.
• لتحضير صوص الشوكولاتة، ضعي الشوكولاتة المفرومة والقشدة السائلة والسكر في وعاء صغير على نار هادئة. قومي بالتحريك المستمر حتى يذوب الشوكولاتة وتصبح الصوص سلسًا ولامعًا.
• صبي صوص الشوكولاتة الدافئ فوق الكيكة المبردة. يمكنك تزيين الكيكة بقطع الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.
• قدمي كيكة الشوكولاتة بالصوص وهي باردة واستمتعي بمذاقها اللذيذ!