طريقة عمل الكبد والقوانص بخطوات بسيطة وطعم لذيذ

طريقة عمل الكبد والقوانص بخطوات بسيطة، الكبد والقوانص من الأطعمة المفيدة للجسم، التي يمكن تحضيرها في المنزل بالكثير من الطرق المتنوعة، تبحث ربات المنزل عن طريقة سهلة لتحضير ها كي تنال إعجاب أسرتها، سوف نوضح لكم من خلال مقالتنا بعض الطرق الصحية ذات الطعم المميز لعمل الكبدة والقوانص بخطوات بسيطة.

طريقة عمل الكبد والقوانص بخطوات بسيطة

المكونات

• كيلو من الكبد والقوانص.
• 3 فصوص من الثوم.
• حبة من الفلفل الأخضر.
• حبة من الفلفل الأصفر.
• حبة من الفلفل الأحمر.
• بصل مفروم.
• ملعقة من الملح.
• فلفل أسود.
• ملعقة من الكمون.

طريقة التحضير

عليك غسل الكبد والقوانص وتنظيفهم جيداً، ثم قومي بوضعهم في الخل والملح والليمون اتركيها لمدة دقائق ثم قومي بغسلها جيداً، ثم قومي بتقطيع الكبد والقوانص إلى مكعبات وأضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والثوم المهروس، عليك خلط التتبيلة جيداً مع الكبد والقوانص، عليك تركها في الثلاجة لمدة ساعة، قومي بوضع وعاء على النار أضيفي الزيت ثم ضعي البصل المقطع واستمري في التقليب، حتى يصل للون الذهبي ثم أضيفي الكبد والقوانص واتركيها على نار هادئة حتى تنضج، ثم قومي بإضافة الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر،وعليك تقليب المكونات واتركيها حتى تنضج ثم قومي بتقديمها بشكل مميز.

أسهل طريقة لعمل الكبد والقوانص

الكبد والقوانص بصلصة الطماطم

عليك إحضار الكبد والقوانص وتنظيفها جيداً، ثم قومي بتقطيعها مكعبات متوسطة الحجم، قومي بوضع التوابل بصل بودر ثوم بودر وفلفل أسود وبابريكا وملح وبهارات على الكبد والقوانص، عليك خلط المكونات حتى تتجانس واتركيها لمدة  نصف ساعة، قومي بوضع البصل المبشور في مقلاة على النار، اتركي البصل حتى يصل يذبل أضيفي صلصة الطماطم واتركيها حتى تغلي، ثم قومي بوضع الكبد والقوانص واتركيها حتى تنضج وقومي بتقديمها بشكل مميز.