طريقة عمل المولتن كيك بالشوكولاتة بمقادير هشة وخفيفة وبطعم لا يقاوم

من الحلويات الشهيرة التي تقدم في الخارج داخل المطاعم المشهورة هي حلوي المولتن كيك بالشوكولاتة، وتبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضير هذه الحلوى اللذيذة، واليوم سوف نقدم لكم طريقة ممتازة وبسيطة لتحضير المولتن كيك بالشوكولاتة داخل المنزل بدون بذل الكثير من المجهود وبمكونات بسيطة متوفرة لديك وغير مكلفة ولكن بمذاق مثل الجاهز تمامًا.

طريقة عمل المولتن كيك بالشيكولاته

لمعرفة أفضل طريقة لتحضير المولتن كيك بالشوكولاتة داخل المنزل مثل الجاهز فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• خمس ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
• ملعقة متوسطة من الفانيليا.
• نصف كوب كبير من الزبدة.
• عدد ثلاثة من البيض.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
• ربع كوب كبير من الشوكولاتة الخام.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء كبير الحجم يناسب تحضير كمية المولتن كيك.
• ضيفي به كمية الزبدة المذكورة وضعي الوعاء على نار متوسطة حتى تتأكدي من ذوبان الزبدة تمامًا.
• أبشري الشوكولاتة الخام حتى يتم ذوبانها بشكل سريع.
• ضعي الشوكولاتة المبشورة على الزبدة وامزجي حتى تذوب الشوكولاته جيدًا وتختلط مع الزبدة.
• جهزي طبق صغير الحجم وضعي به البيض وامزجي جيدًا ثم اسكبي الفانيليا واخلطي باستخدام المضرب اليدوي المتوفر لديك.
• ضعي مزيج الزبدة على خليط البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج كافة المكونات جيدًا.
• قومي بنخل الدقيق الأبيض جيدًا وتأكدي أنه اصبح خالي من التكتلات والشوائب الموجودة به وضعيه تدريجيًا على المزيج مع رشة ملح الطعام.
• امزجي كافة المكونات جيدًا مع بعضها حتى تمتزج.
• احضري قوالب المولتن كيك الموجودة لديك.
• ضعي خليط المولتن كيك داخل جميع القوالب المجهزة و ضعيها داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى ينضج.
• سوف تلاحظ أن المولتن كيك تم نضجه من الجوانب ولكن المنتصف يظل سائل وهذه هي طريقة التسوية الصحيحة.
• قدمي المولتن كيك مثل الجاهز داخل أطباق التقديم.

في ختام هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة رائعة لعمل المولتن كيك بالشوكولاتة داخل المنزل مثل الجاهز تمامًا.