وفري فلوسه لحاجة تاني.. طريقة عمل برجر الدجاج في المنزل بطعم أحلى من المحلات 

يعتبر البرجر من الأكلات السريعة التي يبحث عنها السيدات لتحضيرها في المنزل توفيرا لفلوس شراءه من المطاعم بالإضافة إلى التحذيرات المستمرة من عدم تناول الأكلات السريعة من الخارج، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل برجر الدجاج في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبتكلفة بسيطة مقارنة بشراءه من المطاعم.

طريقة عمل برجر الدجاج في المنزل

طريقة عمل برجر الدجاج في البيت يمكن عمله بخطوات سهلة ومكونات موجودة في كل بيت وطريقة عمله في البيت لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها ويمكن من المكونات  الآتية عمل كمية ثمانية قطع من البرجر.

مكونات التحضير:

لكي يتم تحضير برجر الفراخ لابد من تجهيز مجموعة من المكونات البسيطة والتي تتمثل في الآتي:

• مقدار نصف كيلو من البانيه.
• بيضة واحدة.
• كوب من الفيجيتار الحار مختلط بالبقسماط الناعم.
• عدد بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
• ثلاث ملاعق من زيت زيتون.
• مجموعة من البهارات مثل الملح والفلفل الأسود ورشة من الهيل الناعم وثوم بودر وبصل بودر ونصف ملعقة صغيرة من البابريكيا المدخنة.

طريقة التحضير:        

لابد من إتباع مجموعة من الخطوات لضمان نجاح البرجر تتمثل في الآتي:

• نضع الفراخ في الكبة ونفرمها ناعم جدًا ونضعها في وعاء غويط .
• نضع البصل في الكبة ونفرمها ناعم جدًا ونعصر البصل من الماء ونأخذ البشر فقط بدون الماء ونضيفها على الفراخ ونضيف الدهن وممكن أن نضع ثلاث ملاعق من الزيت كمادة دهنية وده هيدي طعم أحلى.
• نضيف المكونات إلي بعضها ونعجنها باليد ونستخدم مكبس البرج ران وجد وممكن أن نستبدله بغطا برطمان نضع كيس صغير في الغطا ونضع عليه الخلطة ونفردها في الغطا ونعمل باقي الكمية بنفس الطريقة ونضعهم في الفريزر تتجمد.
• من الممكن أن نحره أو نشويه على الجريل على حسب الرغبة.
• يمكن تقديم البرجر مع عيش البرجر المحمص وتقدم بالهنا.