بمكونات بسيطة فرحي أطفالك وتعلمي طريقة عمل خبز الكريب في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة

طريقة عمل خبز الكريب ، يعد الكريب من أجمل المخبوزات وهو أكلة اشتهرت في المطابخ الغربية ولكنها مؤخرًا انتشرت بصورة كبيرة في كافة المطابخ العربية ومصر، حيث اشتهرت كبرى المطاعم والمحلات بتقديم سندويتشات الكريب بنكهات مختلفة وأسعار باهظة، على الرغم من أنه يمكن للمرأة تحضير كميات كبيرة من عيش الكريب وحفظها في الفريزر واستخدامها بأي من الحشوات المتوفرة لديها سواء كانت بطاطس محمرة أو أي نوع لحوم متبقي أو مربى ونوتيلا لعمل الكريب الحلو وغيرها من الإضافات التي من الممكن أن تخرج وجبة متكاملة بأقل التكاليف دون الحاجة لشرائه من الخارج بأسعار باهظة.

طريقة عمل خبز الكريب

يعتبر خبز الكريب هو المكون الرئيسي الذي يعطي الطعم الرائع للكريب، وعلى الرغم من جماله إلا أنه من الممكن أن يحضر بكل بساطة وبمكونات سهلة للغاية فهو يعتمد على الدقيق مع الحليب أو الماء وبعض الإضافات البسيطة، ويمكن استخدامه في نفس الوقت أو حفظه في الفريزر واستخدامه في عمل السندويتشات في أي وقت وحتى في تجهيز وجبات اللانش بوكس للمدرسة.

ويمكن تحضير عيش الكريب عن طريق إحضار المكونات التالية :

• 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 3  بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الحليب.
• نصف معلقة من الملح.
• نصف كوب من الزبدة.

خطوات تحضير الخبز

• في طبق عميق ينخل الدقيق جيدًا للتأكد من خلوه من أي شوائب ويضاف له نصف معلقة من الملح مع الزبدة السائلة والبيض وتعجن المكونات جيدًا.
• بعد أن تختلط الزبدة مع الدقيق يوضع الحليب بالتدريج مع الاستمرار في العجن حتى الحصول على القوام المناسب.
• تغطى العجينة بقماشة نظيفة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل.
• في مقلاة على النار غير لاصقة تدهن بالقليل من السمنة وتهدأ النار عليها.
• تصب كمية من العجينة بسيطة داخل الطاسة وتفرد جيدًا وتترك لمدة دقيقة بعد أن تظهر الفقعات أعلاها تقلب على الوجه الآخر.
• بعد الانتهاء من الكمية يوضع عيش الكريب على قماشة نظيفة ويغطى جيدًا حتى لا ينشف أثناء التحضير وبعد أن يبرد يمكن حشوه بأي من الحشوات المفضلة أو وضعه في أكياس وحفظه داخل الفريزر.