هاتي كوبيتين دقيق واعملي أحلى فطير مشلتت مورق في الطاسة بأسرع وقت

طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة بأسرع طريقة وأبسط المكونات المتوفرة لديك، نعرض لكم أسرع وأحلى فطير مشلتت يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة، فطير مورق بطعم خطير، جربي الوصفة ولن تحتاجي إلى شراء الفطير من المحلات مرة أخرى ولكن سوف تعتمدي هذه الطريقة طوال الوقت، مكونات اقتصادية مضمونة ونتيجة ناجحة ومضمونة من أول مرة، تابعونا نعرض لكم المكونات والخطوات اللازمة وكيفية التسوية الصحيحة للحصول على فطير مشلتت بطعم خطير ولون ذهبي جميل.

طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة

لتحضير الفطير المشلتت بمكونات بسيطة عليك توفير الآتي:

• كوبين من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الماء الدافئ للعجن.
• كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السمسم.
• ملعقة كبيرة من القشطة الفلاحي.

خطوات عمل الفطير المشلتت المورق في الطاسة

لتحضير الفطير المورق وتسويته في الطاسة بكل سهولة عليك اتباع الخطوات التالية:

• نحضر بولة عميقة ونقوم بوضع الدقيق والسكر والملح ونقلب.
• نبدأ في إضافة الماء بشكل تدريجي ونقوم بالعجن باستمرار حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
• نقوم بتغطية العجين وتركها لمدة ربع ساعة فقط كي ترتاح.
• الآن يمكن تقطيع العجينة بالحجم المناسب ويتم فردها وتدهن بالزيت والزبدة.
• نتركها كي ترتاح مرة أخرى ثم نقوم بفردها لتصبح بشكل دائرية جميل.
• نقوم بدهن الوجه بالقليل من القشطة الفلاحي ونرش القليل من السمسم.
• في طاسة تيفال غير قابلة للالتصاق نقوم بدهنها بالقليل من الزيت ونضع الفطيرة ونتركها على نار متوسطة.
• بعد أن تأخذ لون ذهبي من الأسفل نقوم بقلبها على الجانب الآخر وتترك لدقائق حتى تأخذ لون جميل.
• تكرر الخطوة في العدد المتاح وبعدها سوف يتوفر لدينا فطير مشلتت جميل بطعم خطير.