طريقة عمل الفول النابت بطريقة سهلة وبسيطة طبق اقتصادي جداً بمكونين فقط

الفول النابت من الأطعمة الصحية والمغذية التي تحظى بشعبية متزايدة في الوقت الحالي، حيث تعتبر مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة الذي يتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الفول النابت في المنزل بطريقة سهلة وصحية. سنتحدث عن فوائد تناول الفول النابت للصحة وكيفية اختياره وتنظيفه بشكل صحيح.

طريقة عمل الفول النابت

إليك طريقة عمل الفول النابت:

المكونات

• 1 كوب فول مجفف
• ماء
• ملح (اختياري)

طريقة التحضير

1. غسل الفول المجفف جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ والشوائب.
2. ضعي الفول في وعاء كبير واضيفي الماء حتى يغمر الفول بشكل كامل.
3. اتركي الفول في الماء لمدة 8-12 ساعة على الأقل (يفضل تركه طوال الليل) لينقع وينبت.
4. بعد انتهاء وقت النقع، صفي الماء من الفول.
5. اغسلي الفول المنقوع بالماء النظيف لإزالة أي بقايا من الماء القديم.
6. ضعي الفول في إناء واتركيه لينبت لمدة يومين تقريبًا، مع تغيير الماء كل 8 ساعات.
7. بمجرد أن ينبت الفول وتظهر براعمه، يمكن استخدامه في الطهي.
8. يمكنك إضافة الملح حسب الرغبة أثناء نقعه وإعداده.

فوائد تناول الفول النابت

تناول الفول النابت يمنحك العديد من الفوائد الصحية نظرًا لأنه غني بالعناصر الغذائية الهامة. إليك بعض الفوائد الصحية لتناول الفول النابت:

1. يحتوي الفول النابت على كمية جيدة من البروتين الأساسي لبناء وصيانة الأنسجة في الجسم.
2. يحتوي الفول النابت على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
3. يحتوي الفول النابت على كمية جيدة من الكربوهيدرات الصحية التي توفر الطاقة اللازمة للجسم.
4. يحتوي الفول النابت على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5. يحتوي الفول النابت على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين K التي تعزز صحة العظام وتقويها.
6. تحتوي البراعم النابتة على فيتامين E والأحماض الدهنية الأساسية التي تعمل على تحسين صحة الجلد ومرونته.