من دلوقتي خزني الطماطم لرمضان بأسهل طريقة ومكون واحد فقط هيخليها حمرا ويعلي قيمتها الغذائية

طريقة تخزين الطماطم في الفريزر لشهر رمضان المبارك بأسرع الخطوات وأقل ومجهود والنتيجة ممتازة بدون تعب نهائيا، تستعد السيدات في الوقت الحالي إلى تخزين بعض الأطعمة استعدادا لشهر رمضان الكريم، نعرض لكم في هذا المقال واحدة من أشهر هذه الأطعمة وهي الطماطم، حيث تدخل الطماطم في مختلف الوصفات ولا يتم الاستغناء عنها أبدا، بكل سهولة ونتابع معك خطوة خطوة لتخزين الطماطم بطريقة صحيحة وسوف نضيف إليها مكون واحد فقط يعزز من لونها الأحمر الجميل ويعطيها قيمة غذائية عالية، تابعونا نعرض لكم في المقال الآن المكونات والخطوات اللازمة التي يمكن الاعتماد عليها لتخزين سليم للطماطم.

طريقة تخزين الطماطم

الطماطم متوفرة في الأسواق في الفترة الحالية بكثرة وبسعر مناسب، يمكنك سيدتي شراء كمية منها وتخزينها لرمضان، المكونات الأساسية المطلوبة تتمثل في الآتي:

• كمية من الطماطم.
• بنجر.
• سكر أبيض أو ملح.

خطوات تخزين الطماطم في الفريزر

لتخزين الطماطم في الفريزر بطريقة صحيحة عليك اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء كبير عليك غسيل وتنظيف الطماطم جيدا وإزالة أي شوائب عنها.
• يتم تقطيع الطماطم ووضعها في وعاء كبير مناسب وترفع على نار متوسطة.
• يتم تنظيف البنجر وتقطيعه ووضعه مع الطماطم.
• نترك المكونات كي تنضج تماما مع بعضها البعض ثم ترفع من على النار وتترك حتى تبرد قليلا.
• يتم خلط الكمية بالتدريج في الخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة.
• على حسب رغبتك يمكنك تصفية الطماطم بالطريقة العادية.
• يتم إضافة ملعقة كبيرة من ملح الطعام أو السكر كمادة حفظ في الطماطم.
• بعد الانتهاء من الكمية والتأكد من أنها أصبحت جاهزة وباردة يتم وضع كميات حسب الرغبة في أكياس التفريز المعتادة ويتم وضعها في الفريزر.
• هذه الطريقة يمكنك تنفيذها بكل سهولة ولن تحتاج إلى وقت طويل.
• إضافة البنجر لن يغير من طعم الطماطم ولكنه يعزز لونها الأحمر الجميل ويعلي كثيرا من قيمتها الغذائية.