مشروب شهر رمضان .. الطريقة الصحيحة لتحضير الخروب بسر اللون والطعم

يعد الخروب من المشروبات التي يفضلها الكثيرين ويتم تحضيره باستمرار خلال شهر رمضان حيث أنه أساسي على السفرة خلال هذا الشهر الكريم، بدلاً من شرائه من الأسواق يفضل أن يتم تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وليست مكلفة، اليوم عبر بوابة الصبح سنوضح كافة أسرار تحضير الخروب الطبيعي.

مقادير تحضير عصير الخروب

من أجل تحضير عصير الخروب في البيت لابد من توافر عدد من المقادير تأتي على النحو التالي:

• ربع كيلو من الخروب المجروش.
• لتر ماء.
• كوب من السكر.
• مكعبات ثلج.

خطوات التحضير

من أجل تحضير عصير الخروب في المنزل بطريقة صحيحة لابد من إتباع الخطوات التالية:

• في قدر على النار يتم وضع السكر وتقليبه جيدًا حتى يذوب ويصبح كراميل.
• وضع الخروب المجروش والتقليب لمدة حمس دقائق.
• وضع الماء ويتم التقليب جيدًا.
• رفع عصير الخروب من على النار ويتم تركه جانبًا حتى يبرد.
• وضع عصير الخروب داخل الثلاجة لحين استخدامه.
• عند تقديمه يتم إضافة مكعبات الثلج.

فوائد تناول مشروب الخروب

الخروب مشروب لذيذ ورائع وينصح دائمًا أطباء التغذية بتناوله لأنه غني بالكثير من الفوائد الصحية، تأتي تلك الفوائد على النحو التالي:

• مناسب للأنظمة الغذائية لأنه قليل السعرات الحرارية لذلك يساهم في التخلص من الوزن الزائد.
• يحتوي على الألياف الغذائية التي تمنح الجسم الإحساس بالشبع.
• كما أنه غني بالكالسيوم لذلك مفيد لتقوية العظام.
• يسهم تناول مشروب الخروب في خفض نسبة الكوليسترول في الدم لذلك هو مناسب جدًا لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول.
• يقي الجسم من الإصابة بداء السكري.
• يساعد هذا المشروب على تخفيف الاضطرابات الهضمية.
• الحموضة المعوية.
• يخفف من حالة القيئ أثناء الحمل.