طريقة عمل شوربة البطاطس ألذ وأشهى طبق في الشتاء هيدفيكي وهتموتي من حلاوة طعمه

نعرض لكم طريقة عمل شوربة البطاطس، حيث تبدأ السيدات مع دخول فصل الشتاء في البحث عن أطباق تتناسب مع الأجواء الباردة، وتعتبر الشوربات من أشهر أصناف الطعام الشتوية المميزة، ولا سيما شوربة البطاطس الغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على تدفئة الجسم، كما أن طعمها لذيذ ومحبوب لدى الكثير من الناس، لذلك سنقدم لكِ سيدتي طريقة تحضير شوربة البطاطس بطعم مميز وبنكهة رائعة, كما سنذكر لك المقادير المظبوطة لهذه الوصفة.

طريقة عمل شوربة البطاطس

تعتبر طريقة عمل شوربة البطاطس من أسهل وأسرع طرق تحضير الطعام، كما أن مكوناتها متوفرة بسهولة وفي كل بيت، وسنذكر لكم خطوات عمل هذه الشوربة اللذيذة في السطور القادمة.

مكونات شوربة البطاطس

• 4 حبات بطاطس حجم متوسط.
• بصلة واحدة كبيرة الحجم.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
• كوب واحد حليب.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• نصف كوب بصل أخضر.
• ملعقة كبيرة دقيق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
• مكعب مرقة دجاج.

طريقة تحضير شوربة البطاطس

• نضع وعاء عميق على النار، ثم نضع فيه مقدار الزبدة وننتظر حتى تذوب وتسخن جيدًا.
• ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذبل ثم نضيف الثوم والملح ونقلبهم جيدًا.نقوم بتقشير البطاطس ونغسلها بشكل جيد  ثم نقطعها.
• بعد ذلك نضيف البطاطس المقطعة إلى مكعبات، ثم مكعب مرقة الدجاج والفلفل الأسود والبهارات وجوزة الطيب ونستمر في التقليب بشكل جيد.
• الآن نقوم بإضافة كوبين من الماء على المكونات.نقوم بتهدئة النار ونغطي الوعاء بإحكام ونتركها لمدة نصف ساعة.
• بعد مرور الوقت نقوم بهرس الشوربة بواسطة محضرة الطعام.
• بعد ذلك في كوب الحليب نضع ملعقة الدقيق ونقلبه جيدًا ثم نصبه فوق الشوربة.
• بذلك تكون شوربة البطاطس أصبحت جاهزة، نقوم بصبها في أطباق التقديم ونزينها بقطع البصل الأخضر أو حسب الرغبة.