فكرة جهنمية لفرم اللحوم بدون مفرمة أو كبة بأداة موجودة في كل مطبخ

فرم اللحوم بدون مفرمة هي فكرة جديدة وسهلة وسريعة تجعل ربة المنزل تفرم اللحم دون الحاجة إلى المفرمة، وتستخدم السيدات أدوات أخرى في مطبخها من أجل الحصول على لحمة ناعمة خالية من التكتل، مما يسهل استخدام اللحم المفروم في عدة أكلات كثيرة، وفي المقال سنوضح لكم الطرق السهلة لفرم اللحم في خلال وقت قصير.

فرم اللحوم بدون مفرمة

تتعدد الطرق لفرم اللحوم بكل سهولة ويسر، وبدون الحاجة لماكينة فرم اللحم، لأن اللحوم المفرومة من الأكلات التي تدخل في مكونات أغلب الأطعمة، ومن مميزات اللحم المفروم أنه سهل في التسوية ولا يحتاج وقت طويل حتى ينضج اللحم، واللحم أيضاً مصدر من مصادر البروتين المحببة للأطفال، لأنه سهل الأكل وطعمه لذيذ.

فرم اللحوم بالمبشرة

تحتاج ربة المنزل إلى الطرق التي تنجز معها تحضير الأطعمة المختلفة، فسنوضح لكم طريقة فرم اللحم بالمبشرة وهي:

• أحضري الكمية التي تريدين استخدامها لتحضير الطعام.
• قطعي اللحم إلى شرائح ومكعبات صغيرة للاستعداد للفرم.
• ادخلي هذه القطع إلى الفريزر حتى يتم تجميدها.
• بعد تجمد اللحم احضري مبشرة وابشري اللحم على مبشرة البصل.
• بعد بشر كل كمية اللحم يمكن تخزينه أو استخدامه مباشرة.

طريقة الكيس البلاستيك لفرم اللحم

هناك طريقة أخرى لفرم اللحوم باستخدام كيساً من البلاستيك، ويكون بهذه الطريقة:

• نقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة.
• ثم فرد كيس بلاستيك فوق اللحم.
• احضري مطرقة اللحم الاستيك أو ظهر السكينة.
• اطرقي على اللحم حتى بتم تنعيمها.
• وبالتالي تكوني قد حصلت على لحم مفروم سهل للاستخدام.
• طريقة الخلاط لفرم اللحم
• يمكن وضع اللحم في الخلاط بهذه الطريقة:
• قطعي اللحوم إلى قطع صغيرة.
• ضعيها في ورق الزبدة.
• ثم ادخليها إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة.
• ضعي اللحم المجمد في الخلاط مع تشغيل الخلاط لعشر ثوان ثم إعادة تشغيله مرة ثانية حتى ينعم.

طريقة المخرطة لفرم اللحوم

من المفاجأة أن مخرطة الملوخية يمكنك فرم اللحم بها من خلال هذه الطريقة:

• تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة جداً.
•  ثم ادخليها إلى الفريزر حتى تتماسك وتتجمد.
• ثم بمخرطة الملوخية تحركي عليها مثل الملوخية حتى تنعم اللحم بشكل كامل وتحصلي على لحم مفروم.