بتكلفة اقتصادية.. طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية في المنزل بطعم لا يقاوم

تُعد شوكولاتة النوتيلا من أشهر وألذ أنواع الشوكولاتة السائلة أو القابلة للدهن، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص وخصوصًا الأطفال، حيث تستخدم في عمل السندوتشات، فهي ذات مذاق رائع، ويتم تحضير النوتيلا من إضافة كل من الحليب والبندق إلى الشوكولاتة، وفي ظل الارتفاع المستمر في أسعار النوتيلا الجاهزة، تبحث الكثيرات من ربات البيوت عن أفضل الطرق لتحضير النوتيلا في المنزل بتكلفة منخفضة بدلا من شرائها.

المكونات اللازمة لعمل النوتيلا المنزلية

من الممكن تحضير شوكولاتة النوتيلا بكل سهولة وبتكلفة منخفضة في المنزل، من المكونات الآتية:

• 100 جرام من البندق المحمص.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير النوتيلا

يمكننا إتباع الخطوات التالية للحصول على شكولاتة نوتيلا منزلية بكل سهولة ويسر:

• نطحن البندق المحمص جيدا في مطحنة الخلاط الكهربائي حتى يصير ناعما جدا.
• ثم نضيف كل من الحليب والشوكولاتة والفانيليا والسكر، ونخلطهم جيدا حتى يصير المزيج ناعما ومتجانسا.
• تحفظ النوتيلا في برطمان معقم مسبقا، ومحكم الغلق في الثلاجة لمدة قد تصل إلى أسبوع.

نصائح هامة لتحضير النوتيلا في المنزل

• إذا كان البندق المتوفر في المنزل غير محمص، يمكن استخدامه ولكن بعد أن يتم تحميصه في الفرن لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
• من الممكن استخدام شوكولاتة غامقة أو شوكولاتة بالحليب على حسب المتوفر.
• من الممكن أيضًا إضافة نكهات إضافية إلى النوتيلا، مثل النعناع أو الكاكاو أو الفانيليا.

مكونات نوتيلا الكاكاو

من أكثر الطرق الموفرة في عمل النوتيلا فبدلا من استخدام قطع شوكولاتة داكنة سنستخدم الكاكاو، والمكونات هي:

• كوب من السكر البودرة.
• كوب من اللبن الحليب.
• كوب من الكاكاو الخام.
• 1/2 كوب من زيت الطعام.

طريقة تحضير النوتيلا باستخدام الكاكاو فقط

• يتم تحضير النوتيلا بكل سهولة باستخدام الخلاط الكهربائي عن طريق اتباع الخطوات التالية:
• نخلط اللبن مع السكر في الخلاط حتى تمام ذوبان السكر.
• ثم نضيف الكاكاو ونستمر في الخلط.
• وبعد ذلك نضيف الزيت ونستمر في الخلط حتى نحصل على القوام المتماسك.
• ومن ثم نفرغها في وعاء زجاجي نظيف.