مش هتحتاجى تشترى من برا… أسرار إعداد الميني بيتزا في 10 دقائق فقط أحلى من الجاهز

الميني بيتزا وصفة سهلة وشهية لكثير من الناس، وتعتبر الميني بيتزا من أكثر الوجبات التى يفضلها الاطفال، لأنها من الوجبات اللذيذة والمغذية وتكون ذات حجم صغير يفضله الأطفال، وتتميز هذه الوجبة بخفتها حيث تتكون من عجينة رقيقة ومقرمشة، ويمكنك إضافة الكثير من الحشوات المختلفة؛ حيث يمكن إضافة الجبن والفراخ إليها والبيبروني وكل هذه المكونات تزود من قيمتها الغذائية.

الميني بيتزا

يعتبر إعداد الميني بيتزا سهلاً وسريعاً، ولهذا السبب تعتبر الميني بيتزا من أكثر الوجبات التى يمكنك الاستمتاع بها في أوقات قصيرة أو تقديمها في بعض المناسبات.

المكونات

• 5 كوب من الدقيق الأبيض.
• 2 ملعقة من الحليب البودرة.
• رشة ملح.
• زعتر.
• ربع كوب من الزيت.
• صلصة البيتزا.
• طماطم مقطعة.
• فلفل ألوان.
• زيتون.
• جبنه مشكله.
• ملعقة كبيرة من الخميرة
• ملعقة سكر.
• ماء دافئ.
• فراخ .

طريقة التحضير

1. ضعي الخميره مع السكر وضعي عليهم بعض الماء واتركيهم حتي تتفاعل الخميره.
2. في إناء عميق قومي بوضع الدقيق ورشة الملح والزعتر والحليب البودرة وضعي عليهم الماء الدافئ والخميره وقومي بالعجن بشكل جيد بعد ذلك قومي بوضع الزيت مع العجن المستمر لمدة عشر دقائق حتي تتكون عجينه متماسكه وناعمه.
3. نترك العجينه لمدة ربع ساعه حتي ترتاح.
4. واثناء ذلك نقوم بتحضير الحشو، ضعي طاسه على النار وضعي به بعض الزيت وقومي بتحمير الفراخ بها.
5. بعد ذلك قومي بتقسيم العجينه الى قطع صغيرة بالحجم الذي تريديه، وقومي بفرضها بشكل دائري، وضعي عليها الصلصة بشكل جيد بعد ذلك ضعي قطع الدجاج عليها وقطع الفلفل الالوان والزيتون ثم ضعي الجبنه آخر طبقه.
6. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطه وضعي البيتزا واتركيها لمدة عشر دقائق او حتى تستوي بشكل جيد.
7. بعد ذلك ضعيها في طبق التقديم وتقدم مع الكاتشب او بعض الصوصات الآخري.