طعمه يجنن وأحسن من المحلات.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة في المنزل من غير مواعين كتير

تعتبر وصفة كشري الحلة الواحدة من الأطباق المبتكرة التي تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، وتتميز هذه الوصفة بأنها لا تحتاج إلى الكثير من الأدوات أو الجهد، مما يجعلها مثالية لمن يبحثون عن وجبة لذيذة دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ، وهذه الطريقة المبسطة تقدم بديلاً رائعاً لطريقة تحضير الكشري التقليدية، التي قد تكون معقدة وتستغرق وقتاً وجهداً أكبر.

مكونات تحضير كشري الحلة الواحدة

لتحضير كشري الحلة الواحدة، يلزم توفير مجموعة من المكونات الأساسية، هذه المكونات تشمل:

• كوبين من الأرز.
• كوب من الشعرية.
• نصف كيلو من المكرونة الإسباجتي.
• كوب وربع من العدس.
• بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام بعض التوابل مثل الملح والكمون والفلفل الأسود، وكذلك ملعقتين من الخل، وأربع ملاعق من الزيت، وكوب كبير من عصير الطماطم، وكمية مناسبة من صلصة الطماطم.

طريقة تحضير الصلصة و دقة الكشري

يبدأ تحضير الوصفة بإعداد صلصة الكشري و دقة الكشري.

خطوات عمل الصلصة:

يتم خلط الزيت مع الثوم المفروم في طاسة على النار، ثم إضافة عصير الطماطم، ومعجون الصلصة، الخل، الفلفل الأسود، الكمون، والسكر، وتترك هذه المكونات حتى تصل إلى قوام كريمي.

خطوات عمل دقة الكشري:

يتم تحضير دقة الكشري بوضع كوب من الماء والخل في إناء، ثم إضافة الثوم المفروم، الملح، الكمون، الكزبرة، الشطة، وعصير الليمون، وتخلط جميع المكونات جيداً قبل رفعها من على النار.

طريقة عمل كشري الحلة الواحدة

يتم تحضير الكشري نفسه بتسخين القليل من الزيت في حلة على النار، ثم يُضاف كوب الشعرية ويُقلب حتى يصبح لونها ذهبياً، وبعد ذلك، يُضاف الأرز المغسول والمصفى، العدس والمكرونة، ويُسكب الماء الساخن فوق المكونات ويُضاف الملح والكمون، ثم يتم التقليب جيداً وتترك الحلة على النار لمدة تقريباً ربع ساعة، وبعد الانتهاء، يُقدم الكشري مع الصلصة والدقة لتتمتع بوجبة مميزة وشهية.