” لعشاق البرتقال ” إليكم طريقة عمل بسكويت البرتقال بدون بيض وبطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر البرتقال من أكثر الفواكه المتوفرة في فصل الشتاء، كما أنه يعتبر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من فيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة، وبما أننا الآن أصبحنا في فصل الشتاء فإن الكثير من الأمهات تبحث عن وصفات سهلة وبسيطة وغنية بالعناصر الغذائية لتقديمها إلى أولادها، فإذا كنتِ واحدة منهم فكل ما عليكِ فعله الآن هو متابعة قراءة المقال لتتعرفي على طريقة عمل بسكويت البرتقال بدون بيض.

طريقة عمل بسكويت البرتقال بدون بيض

● 1 كوب من السكر البودرة.

● 1 كوب من الزيت النباتي.

● 1 كوب من عصير البرتقال.

● 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

● 2 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.

● 4 أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.

● 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة تحضير البسكويت

● أحضري وعاء كبير وعميق وضعي فيه السكر والزيت وقلبيهم مع بعضهم البعض.

● ثم قومي بإضافة عصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيليا إلى الخليط السابق وقلبيهم مرة أخرى.

● والآن قومي بإضافة الدقيق الأبيض والبيكنج بودر وقومي بعجن المكونات جيداً باستخدام الأيدي إلى أن تتكون عجينة متجانسة ومتماسكة.

● أحضري صينية مسطحة وافردي عليها العجينة واتركيها فترة من الوقت لترتاح.

● ثم قومي بتشكيل العجينة إلى الشكل الذي ترغبين فيه فيمكنك تشكيلها على شكل دوائر أو مستطيل أو نجمة.

● أحضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالزبدة أو افردي عليها ورق زبدة حتى لا يلتصق البسكويت بالصينية، وقومي برص البسكويت عليها، وادخليها فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يأخذ البسكويت اللون الذهبي.

● اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت ليبرد ثم قدميه مع الشاي الساخن أو القهوة أو النسكافية.

● يمكن تزيين البسكويت بالشوكولاتة السائلة أو الكريمة السائلة أو صوص اللوتس.