طريقة عمل عصير جوز الهند الطبيعي في المنزل بمذاق الجاهز من الفنادق والمطاعم

طريقة عمل عصير جوز الهند الطبيعي في المنزل بمذاق الجاهز من الفنادق والمطاعم

يعد عصير جوز الهند من أفضل المشروبات الصيفية التي يتم تحضيرها باردة ومركزة ومنعشة من أجل التخلص من الحر الشديد الذي يشعر به الفرد خلال نهار الصيف، ويتم تحضير العصير في دقائق قليلة لن تتجاوز عشرون دقيقة وبكمية تكفي أفراد الأسرة، كما أن تلك الوصفة من الوصفات المناسبة للأطفال، ولكن ينصح باستبدال السكر بعسل النحل الأبيض.

طريقة عمل عصير جوز الهند الطبيعي في المنزل بمذاق الجاهز من الفنادق والمطاعم

طريقة عمل عصير جوز الهند الطبيعي في المنزل

فيما يلي نوضح المقادير الدقيقة لإعداد وتحضير عصير منعش وطازج وبارد ذو مذاق مميز:

  • ثمرتين من جوز الهند بحجم متوسط.
  • ثلاث ملاعق عسل نحل أبيض أو السكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الحليب المكثف.
  • أربع أكواب من الثلج.
  • رشة فانيليا بمقدار 3 جرام.
  • مكسرات مشكلة مجروشة.

خطوات عمل عصير جوز الهند الطبيعي في المنزل

  1. يقطع جوز الهند ويتم تفريغ ماء جوز الهند منه.
  2.  تقطع الأجزاء البيضاء بداخل جوز الهند إلى قطع صغيرة ومن ثم توضع في الخلاط مع الماء.
  3. وضع مكعبات الثلج وتخلط المكونات في الخلاط حتى تتجانس بالكامل.
  4. إضافة الحليب المكثف ورشة من الفانيليا.
  5. يوزع هذا الخليط في إناء ويوضع في الثلاجة ويترك بعدها لمدة ساعة حتى يصبح بارد.
  6. يسكب في الأكواب ويقدم وتوضع عليه رشة من المكسرات المطحونة لتحصل على مذاق مميز ومثالي.

    طريقة فتح ثمار جوز الهند

لفتح ثمار جوز الهند يمكنك استخدام الأداة الخاصة بالفتح، وهذا من خلال وضعها في الجزء العلوي ومن ثم الدق عليها بالمطرقة بشكل عمودي حتى تفتح الثمرة بالكامل.
بعد ذلك يتم فرك جوز الهند بمنتهى السلاسة ومن ثم تناول هذا السائل الطبيعي المركز الموجود فيه باستخدام شاليموه، ثم يتم استخلاص أجزاء جوز الهند البيضاء من خلال ملعقة معدنية.