ضاع عمره بتعمليه غلط.. طريقة تحضير مافن الشوكولاتة بالخطوات في البيت ولا أجدعها محل حلويات

ضاع عمره بتعمليه غلط.. طريقة تحضير مافن الشوكولاتة بالخطوات في البيت ولا أجدعها محل حلويات
مكونات عمل مافن الشوكولاتة

تعتبر الشوكولاتة من أنواع التحلية المفضلة للعديد كبارا وصغارا خاصة أنها بمذاق مميز وطعم لا يقاوم، والمميز في الشوكولاتة أنها يتم استخدامها في عمل العديد من وصفات الحلو خلال شهر رمضان المبارك، لذلك عزيزتي حواء قد جئنا لكي في هذا الموضوع بوصفه مبتكره ألا وهي طريقة عمل مافن الشوكولاتة، ونجد أن مكونات هذه الوصفة، تعتبر بسيطة للغاية وغير مكلفة وهو من أنواع الحلوى المميزة تابعونا لمزيد من التفاصيل.

ضاع عمره بتعمليه غلط.. طريقة تحضير مافن الشوكولاتة بالخطوات في البيت ولا أجدعها محل حلويات
مكونات عمل مافن الشوكولاتة

مكونات عمل مافن الشوكولاتة

الآن في هذه الفقرة نحن بصدد معرفة المكونات اللازمة لعمل حلوى مافن الشوكولاتة في البيت بطعم لذيذ وبطريقة بسيطة وقد جاءت المقادير على النحو التالي:

  • مقدار كوب وربع من الدقيق
  • مقدار كوب من الحليب السائل.
  • مقدار بيضة واحدة.
  • مقدار ربع كوب من الكاكاو.
  • مقدار ربع كوب من السكر المطحون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة ڤإميليا سائلة.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ربع كأس شوكولاتة شيبس.
  • ربع كأس من الزيت.

طريقة عمل مافن الشوكولاتة

بعد أن قمنا بتجهيز كل المكونات اللازمة لعمل مافن الشوكولاتة نحن الآن بصدد معرفة طريقة التحضير كالتالي:

  • أولا نقوم بتشغيل الفرن مسبقا حتى يكون جاهزا لتحضير مافن الشوكولاتة.
  • ثانيا نقوم بإحضار وعاء عميق يوضع فيه جميع المكونات الجافة السابقة الإشارة إليها مع مراعاة أن يتم مزج هذه المكونات معا إلى أن تتجانس تماما.
  • ثالثا يتم إحضار طبق يوضع فيه كلا من الفانيليا مع الزيت والبيض ويتم خفق تلك المكونات معا باستخدام المضرب، وبعدها نقوم بإضافة الحليب ويعاد الخفق.
  • رابعا يتم سحب خليط البيض والحليب على خليط المكونات الجافة ويضاف إليهم الشوكولاتة الشيبس ويعاد خلط المكونات معا حتى تتجانس مع بعضها.
  • خامسا يتم إحضار قوالب مافن الشيكولاتة ويضاف إليها الخليط الذي قمنا بتحضيره على أن يتم إدخاله إلى الفرن لمدة 20 دقيقة لتمام النضج.
  • الخطوة الأخيرة يتم إخراج القوالب من الفرن وتترك جانبا حتى تهدأ ويتم تزيينها بخصوص الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة ورشة من المكسرات المجروشة وبالهنا والشفا.