أفضل طريقة لعمل كيكة الزعفران كتير لذيذة و طريَّه و تذوب في الفم و تضبط معاكم من أول مرة

أفضل طريقة لعمل كيكة الزعفران كتير لذيذة و طريَّه و تذوب في الفم و تضبط معاكم من أول مرة
كيكة الزعفران الشهية

يوجد أنواع مختلفة من الكيك الذي يمكن أن تقوم بتحضيره سيدة المنزل خلال شهر رمضان المبارك أو حتى في الأيام العادية، ولكن في هذا الموضوع ومن خلال موقعنا قد جئنا لكم طريقة مبتكرة لعمل كيكة الزعفران وهي من أنواع الكيك المشهورة في مختلف الدول العربية وخاصة المملكة العربية السعودية وهذه الكيكه لها طعم مميز بسبب نكهة الزعفران الشهية، وطريقة تحضيرها بسيطة ومن مكونات غير مكلفة فقط، تابعوا قراءة هذا المقال حتى النهاية لمعرفة المكونات اللازمة والخطوات الصحيحة للتحضير.

أفضل طريقة لعمل كيكة الزعفران كتير لذيذة و طريَّه و تذوب في الفم و تضبط معاكم من أول مرة
كيكة الزعفران الشهية

مكونات عمل كيكة الزعفران الشهية

هناك بعض العناصر والمكونات التي يجب أن نقوم بتحضيرها من أجل إعداد ركيكة الزعفران الشهية وقد جاءت المقادير على النحو التالي:

  • مقدار ٢ كأس كبير من الدقيق متعدد الاستخدام.
  • مقدار كأس صغير من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • عدد ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كأس من السكر متوسط الحجم.
  • كأس من اللبن متوسط الحجم.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
  • ملعقة واحدة من الڤإميليا السائلة.
  • مكسرات حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الزعفران

من أجل إعداد ركيكة الزعفران الشهية واللذيذة يمكن أن يتم إتباع خطوات بسيطة قد جاءت على النحو التالي:

  • الخطوة الأولى يتم فيها القيام بتسخين الفرن استعدادا لتسوية الكيك.
  • الخطوة الثانية يتم إحضار بول عميقة يوضع فيها المكونات الجافة من الدقيق والباكينج باودر والسكر، ويتم خلط المكونات معا إلى أن تتجانس.
  • الخطوة الثالثة في وعاء منفصل يتم وضع البيض والفانيليا والزبدة والحليب والزعفران، على أن يتم خلط كل هذه المكونات مع الاستخدام المضرب اليدوي العادي.
  • الخطوة الثالثة نقوم بوضع المكونات السائلة على وعاء المكونات الجافة وباستخدام المضرب يعاد الخفق إلى أن تتجانس المكونات.
  • الخطوة الرابعة يتم إحضار صينية مناسبة لحجم المكونات ويتم دهنها بالزبدة ورش القليل من الدقيق فيها، ويضاف إليها مزيج الكيك.
  • الخطوة الخامسة يتم إدخال هذه الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا لمدة 40 دقيقة حتى تنضج بعدها يتم إخراجها وتترك حتى تبرد وتقطع وتزين بالمكسرات وبالهنا والشفا.