ابدعي فيها وجددي بطريقتك.. طريقة تحضير صينية الكنافة بزبدة اللوتس بمكونات بسيطة لتجربة لا تنسى

ابدعي فيها وجددي بطريقتك.. طريقة تحضير صينية الكنافة بزبدة اللوتس بمكونات بسيطة لتجربة لا تنسى
طريقة تحضير صينية الكنافة بزبدة اللوتس

تعد الكنافة هي من أشهر أنواع الحلويات التي تنتشر بكثرة خلال شهر رمضان المبارك وعلى مدار السنين يوجد أنواع حلويات متجددة إلا أن الكنافة يظل لها مذاق مميز، خاصة عندما تبدع سيده المنزل وتقوم بتحضيرها بطرق مبتكرة لذلك في هذا الموضوع من خلال السطور القادمة سوف نتعرف معا على طريقة تحضير صينية الكنافة بحشوة اللوتس، وهي من أغلى أنواع الكنافة في مختلف الدول لأنه يتم تحضيرها بلمسة عصرية تابعونا لمزيد من التفاصيل.

ابدعي فيها وجددي بطريقتك.. طريقة تحضير صينية الكنافة بزبدة اللوتس بمكونات بسيطة لتجربة لا تنسى
طريقة تحضير صينية الكنافة بزبدة اللوتس

مكونات الكنافة باللوتس

تظن سيدة المنزل أنه من الصعب تحضيرها في البيت إلى أن الأمر غير ذلك وإليكم المقادير اللازمة لعمل كنافة اللوتس:

  • نصف كيلو جرام من عجينة الكنافة.
  • ربع كيلو من زبدة اللوتس.
  • كوب وربع من الزبدة المذابة.
  • عدد ٢ كوب من الشربات.
  • كوب فستق حلبي مجروش.

طريقة تحضير الكنافة باللوتس

حتى نقوم بتحضير صينية الكنافة باللوتس علينا أن نتبع بعض الخطوات البسيطة والتي لا تأخذ مجهودا أو حتى وقت كالتالي:

  • الخطوة الأولى نحضر صينية يتم فيها تفتيت العجينة باستخدام الأصابع على أن تدافع إليها الزبدة المذابة ويتم خلطها حتى تتشرب الكنافة الزبدة بالكامل.
  • الخطوة الثانية يتم وضع الوعاء الذي يحتوي على زبدة اللوتس في حمام من الماء الساخن حتى تذوب وتصبح سائلة.
  • الخطوة الثالثة نقوم بتوزيع نصف كمية الكنافة التي قمنا بتقطيعها في صينية مناسبة مدهونة بالقليل من الزبدة، ومن ثم نقوم بوضع زبدة اللوتس السائلة عليها، حيث يتم توزيعها بشكل متساو على الطبقة الأولى.
  • الخطوة الرابعة نقوم بوضع النصف الثاني من الكنافة على الزبدة ونضغط عليها برفق لضمان تماسكها.
  • الخطوة الخامسة يتم وضع صينية الكنافة باللوتس في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة على أن يكون هذا لمدة نصف ساعة حتى تتخذ اللون.
  • الخطوة الأخيرة يتم فيها تدفئه الشربات وبعد إخراج صينية الكنافة باللوتس من الفرن يتم سكڜب الشربات عليها لتحليتها ويتم تزيينها باستخدام بسكويت اللوتس ومجروش الفستق الحلبي وبالهناء والشفاء.