بدون عجن ولا تخمير…طريقة عمل فطائر الطاسة الاقتصادية بحشوات مختلفة طعمها وريحتها لا يقاوم

بدون عجن ولا تخمير…طريقة عمل فطائر الطاسة الاقتصادية بحشوات مختلفة طعمها وريحتها لا يقاوم
طريقة عمل فطائر الطاسة الاقتصادية

تحظى فطائر الطاسة القطنية بشعبية واسعة بفضل قوامها الخفيف ونكهتها الشهية التي تذوب في الفم، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة مبتكرة وسهلة لتحضير هذه الفطائر بدون استخدام البيض أو الحليب أو حتى الخميرة، مما يجعلها خيار مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه هذه المكونات أو لمن يبحث عن وصفات نباتية وموفرة، وبإمكانك الآن الاستمتاع بفطور لذيذ وصحي أو وجبة خفيفة سريعة باستخدام مقادير بسيطة ومتوفرة في مطبخك وبخطوات سهلة وسريعة.

بدون عجن ولا تخمير…طريقة عمل فطائر الطاسة الاقتصادية بحشوات مختلفة طعمها وريحتها لا يقاوم
طريقة عمل فطائر الطاسة الاقتصادية

طريقة عمل فطائر الطاسة الاقتصادية

لتحضير فطائر الطاسة نحتاج إلى مكونات بسيطة لتنفيذها بطريقة سهلة لا تحتاج إلى وقت طويل، والمقادير التالية تكفي لتحضير كمية مناسبة من فطائر الطاسة، ويمكن تعديلها وفقاً للعدد المطلوب، والمقادير هي:

مكونات فطائر الطاسة

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة تحضير فطائر الطاسة

تحتاجي إلى إتباع الخطوات التالية لعمل فطائر طاسة ناجحة وهشة وقطنية؛

  • في وعاء مناسب اخلطي الدقيق والملح معاً حتى التجانس.
  • أضيفي الماء تدريجياً إلى الدقيق واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
  • قومي بإضافة الخميرة إلى الخليط وامزجي جيداً.
  • سخني الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
  • اسكبي ملعقة كبيرة من العجينة في الطاسة المسخنة، وافرديها قليلاً بحيث تكون دائرية الشكل.
  • قومي بقلي الفطائر لمدة 2-3 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة قليلاً.
  • قومي بنقل الفطائر إلى طبق التقديم وكرري العملية حتى تنتهي من كل العجينة.
  • قدمي الفطائر الطازجة والساخنة، ويمكن تقديمها مع العسل، المربى، أو الجبنة حسب الرغبة.

باختصار تعد فطائر الطاسة خيار رائع لوجبة شهية وسريعة التحضير، وخيار مثالي لأي وقت من الأوقات، سواء كنت تقدمها لعائلتك كوجبة شهية في الصباح أو أكلة خفيفة بين الوجبات.