بطعم لذيذ.. كيفية عمل كيكة بدون حليب بشكل ممتاز!!

بطعم لذيذ.. كيفية عمل كيكة بدون حليب بشكل ممتاز!!
كيكة بدون حليب

العديد من السيدات يبحثون عن كيفية عمل كيكة بدون حليب مثل كيكة الفانيليا التي تعد أحد أشهر أنواع الكيكة بشكل عام، فهي تشتهر بأن مكوناتها بسيطة وتتميز أيضاً بطعمها الرائع والشهي بسبب لونها الفاتح الجميل، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمكنك عملها بسهولة في المنزل كل ما عليك هو اتباع إرشادات عملها ثم استمتعي انتي وأفراد أسرتك بكيكة رائعة بجانب كوب من الشاى أو القهوة، تابع معي خطوات تحضيرها.

بطعم لذيذ.. كيفية عمل كيكة بدون حليب بشكل ممتاز!!
كيكة بدون حليب

كيفية عمل كيكة الفانيليا بدون حليب

كما ذكرت أن كيكة الفانيليا بدون حليب يمكن عملها بخطوات سهلة للغاية، ولكن قبل التطرق إلى سرد خطوات عمل كيكة الفانيليا بدون حليب يجب أن نعرف مكوناتها أولاً، وهي كالتالي:

مكونات الكيكة:

  • عدد ثلاثة من صفار البيض.
  • عدد ثلاثة من بياض البيض.
  • ثلاث أرباع كوب ماء بارد.
  • كوب ونصف كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • عدد 2 كوب إلا ربع دقيق منخول.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح بسيطة.
كيكة بدون حليب
كيكة بدون حليب

خطوات عمل كيكة الفانيليا

يجب إتباع الخطوات الآتية عند تحضير وصفة كيكة الفانيليا بدون حليب، هي كالآتي:

  • نقوم بخفق صفار البيض مع الماء البارد في محضر الطعام حتى يتضاعف حجمه.
  • بعد ذلك نضيف السكر والفانيليا ونستمر في خفق المقادير لمدة خمس دقائق.
  • بعد ذلك نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نبدأ في خفق بياض البيض في وعاء آخر حتى يصبح ضعف حجمه.
  • ثم بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء آخر ونضع عليهم الصفار ونبدأ في تقليب المكونات مع بعضها ثم نضيف البياض بشكل تدريجي ونستمر في تقليب المقادير في اتجاه واحد حتى لا يتسرب الهواء إليها فتفسد.
  • ثم بعد ذلك نقوم بصب الكيك في صينية مبطنة بالسمن.
  • يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حيث يجب متابعة الكيك دون أن يتم فتح الفرن ويتم تأخذ لون من الوجه يمكن حينها فتح الفرن.
  • بعد أن تنضج الكيكة وتأخذ وجه ذهبي لامع نقوم بإخراجها من الفرن ثم نتركها تبرد ونقطعها ثم تقدم مع كوب من الشاي.
  • يجب إضافة صوص شوكولاتة عليها.