«مضمونة جدا».. علامات التفرقة بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش.. واكتشاف الفرق بهذه الطريقة

«مضمونة جدا».. علامات التفرقة بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش.. واكتشاف الفرق بهذه الطريقة

في ظل موجة ارتفاع الأسعار التي نعيشها، زاد سعر زيت الزيتون الأصلي ما جعل كثير من التجار يقومون ببيع نوع اخر مغشوش منه بثمن أقل من أجل جذب عدد أكبر من المستهلكين، وبالطبع هذا النوع الرديء يعود علينا بكوارث صحية خطيرة نحن في غنى عنها، ولذلك نكشف لك اليوم عن أبرز علامات يمكنك من خلالها التفرقة بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش بخطوات بسيطة نشرحها بالتفصيل في السطور التالية.

«مضمونة جدا».. علامات التفرقة بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش.. واكتشاف الفرق بهذه الطريقة

التفرقة بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش

تتعدد طرق اكتشاف الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش لوقف خداع التجار وجميعها تبلي بلاءً حسنا وتمنحنا النتيجة المرجوة بأفضل صورة على الإطلاق، والتي من بينها نذكر ما يلي.

اختبار الثلاجة

في حالة إذا كنت ترغب في اختبار مدى صحة زيت الزيتون عليك القيام بوضع كمية منه في الثلاجة فإذا تغير لونه إلى الأبيض أو أصبح قوامه أكثر ثقلاً وتجمداً بشكل ملحوظ فإنه يكون بذلك اصلياً، ولكن إذا كان أصفر اللون ولا يزال سائلا فهو مغشوش لا محالة وينبغي التخلص منه في الحال لعدم إلحاق الضرر بالصحة.

أشعة الشمس

كذلك هناك اختبار آخر لمعرفة الفرق بين زيت الزيتون الأصلي وكذلك الزيت المغشوش يعتمد على وضع كمية من الزيت في أشعة الشمس فإذا احتفظ بلونه الأصفر أو الأخضر فإنه مغشوش وأن تغير إلى الأحمر فإنه أصلي.

حاسة التذوق

هذا بالإضافة إلى أنه يمكنك تذوق كمية قليلة منه فإذا كان حامض إلى حد كبير أصبح غير اصلي ولكن إذا كانت حموضته معتدلة كان أصلياً، وبذلك يمكنك التفرقة بين زيت الزيتون الأصلي وزيت الزيتون المغشوش بكل سهولة كي لا تنخدع مجدداً بخداع أو غش التجار بأي شكل من الأشكال من الآن فصاعدا.