في 10 دقائق بس حضري فطائر الطاسة السريعة بعجينة قطنية وبطعم خطير لسد الجوع آخر الليل

في 10 دقائق بس حضري فطائر الطاسة السريعة بعجينة قطنية وبطعم خطير لسد الجوع آخر الليل

تعد فطائر الطاسة من أشهر المعجنات التي يفضلها جميع الأشخاص الكبار والصغار، كما يمكنك تناول هذه الفطائر في أي وقت صباحًا أو مساء، ويمكنك تحضيرها أيضًا بأكثر من طريقة محشية أو سادة، فهي من الوجبات البسيطة الغير مكلفة، والتي يمكنك تحضيرها في أي وقت لاسرتك بمكونات اقتصادية كوب زبادي واحد وبعض المكونات المتوفرة دخل كل منزل.

في 10 دقائق بس حضري فطائر الطاسة السريعة بعجينة قطنية وبطعم خطير لسد الجوع آخر الليل

طريقة تحضير فطائر الطاسة بكوب زبادي

تستطيعين الآن تحضير فطائر الطاسة اللذيذة باستخدام كوب زبادي فقط من خلال التالي:

المكونات:

  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان من زيت الطعام.
  • ملعقة ممتلئة من البكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
  • رشة صغيرة من ملح الطعام.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الماء.
  • كوب من الجبن الموتزاريلا.

طريقة التحضير

  • قومي بتجهيز وعاء كبير عميق لتحضير فطائر الطاسة الشهية.
  • انخلي الدقيق الأبيض جيدًا ثم ضعيه داخل الوعاء المجهز.
  • ضيفي رشة الملح والبكينج بودر فوق الدقيق الأبيض واخلطيهم جيدًا.
  • اسكبي كمية الزيت المذكورة والماء والحليب السائل.
  • أبدائي في مزج وعجن المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على عجينة لينة ملساء.
  • قسمي العجينة إلى نصفين بالتساوي ثم اتركيها لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى ترتاح ونستطيع تشكيلها.
  • افردي النصف الاول من العجين على سطح صلب مرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق.
  • وزعي كمية الجبنة الموزاريلا فوق العجينة المفرودة بالتساوي.
  • ضعي الجزء الاخر من العجين فوق الجبنة الموتزاريلا وقومي بغلق الفطيرة جيدًا.
  • جهزى طاسة كبيرة واسعة ثم قومي بدهنها بالقليل من الزيت وضعي الفطيرة وارفعيها على نار هادئة لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تنضج الفطيرة وتصبح باللون الذهبي.
  • قومي بقلب الفطيرة الوجه الأخر حتى تنضج من الوجهين بشكل ملحوظ.
  • قدمي فطيرة الجبنة داخل طبق التقديم بمذاق شهي ولذيذ.