طريقة عمل كيك الزبيب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل كيك الزبيب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر كيك الزبيب من الحلويات المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار، وتعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الزبيب والبيض والحليب، وتعتبر من الحلويات السهلة والسريعة في تحضيرها وتنفع لجوع أخر الليل وفي أى وقت ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيك الزبيب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل كيك الزبيب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة

مقادير عمل كيك بالزبيب

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيك الزبيب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

  • كوب ونصف دقيق.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشه ملح.
  • كوب الا ربع زبدة سايحة.
  • كوب الا ربع سكر.
  •  ٣ بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
  • ربع ملعقة صغيره فانيليا.
  • ربع كوب حليب سائل.
  • زبيب أو أى فواكة مجففة.
طريقة عمل كيك الزبيب
طريقة عمل كيك الزبيب

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الزبيب في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

  1. نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح والسكر مع الزبدة الطرية جيداً بالمضرب الكهربائي أو اليدوي.
  2. ثم نقوم بوضع البيض واحدة واحدة مع الفانيليا وعليهم الحليب و نخفقهم جيداً حتي تصبح مثل الكريمة الهشة.
  3. يوضع خليط الدقيق مع استمرار الخلط بالمضرب.
  4. يقلب الزبيب أو الفواكة المجففة بملعقة دقيق ثم يضاف إلى خليط الكيك و يقلب
    يوضع الخليط في صينية مدهونة زبدة أو سمنة.
  5. تدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٤٠ دقيقة
    و تترك لتبرد تماماً.
  6. ملحوظة يوضع خليط الكيك في صينية مقاس ٢٤ سم أو قالب انجلش كيك بحيث يكون الخليط حتى منتصف القالب وتقدم بالهناء والعافية.