” أحلي من الجاهزة ” طريقة عمل كيكة التويكس الباردة بدون فرن في دقائق بمكونات سهلة وبسيطة

” أحلي من الجاهزة ” طريقة عمل كيكة التويكس الباردة بدون فرن في دقائق بمكونات سهلة وبسيطة
طريقة عمل كيكة التويكس الباردة بدون فرن

تعد كيكة التويكس الباردة من أشهر الحلويات الباردة التي يعشقها الكبار والصغار، فهي تتميز بطعمها الرائع الذي يشبه حلوي التويكس الشهيرة، فتحرص الأمهات في البحث عن طريقة عمل كيكة التويكس الباردة لما يميزها من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة ولا تحتاج لإستخدام الفرن، كما يمكنك تقديم كيكة التويكس الباردة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الباردة.

” أحلي من الجاهزة ” طريقة عمل كيكة التويكس الباردة بدون فرن في دقائق بمكونات سهلة وبسيطة
طريقة عمل كيكة التويكس الباردة بدون فرن

طريقة عمل كيكة التويكس الباردة

مكونات القاعدة:

  • 200 جرام بسكويت الشاي
  • 100 جرام زبدة مذابة

مكونات الكريمة البيضاء:

  • 500 جرام جبن كريمي
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوب كريمة مخفوقة

مكونات كريمة الشيكولاتة:

  • 250 جرام جبن كريمي
  • 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوب كريمة مخفوقة
  • 200 جرام شوكولاتة غامقة مقطعة إلى قطع صغيرة

مكونات صوص الكراميل:

  • 1 كوب سكر
  • 1/4 كوب ماء
  • 1/4 كوب كريمة مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

مكونات التزيين:

  • 200 جرام شوكولاتة غامقة مذابة
  • قطع من شوكولاتة التويكس

خطوات تحضير كيكة التويكس الباردة

  1. في طبق كبير اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  2. اضغطي العجينة في صينية مربعة أو مستطيلة مبطنة بورق زبدة، واضغطي عليها برفق باستخدام ملعقة أو كوب حتى تصبح متساوية.
  3. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  4. في طبق اخر اخلطي الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا حتى يصبح الخليط طرياً.
  5. أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها برفق حتى تتجانس.
  6. اسكبي نصف كمية الكريمة البيضاء فوق قاعدة البسكويت.
  7. في وعاء آخر اخلطي الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا حتى تصبح المكونات طريه.
  8. أضيفي الكريمة المخفوقة وقطع الشوكولاتة المذابة واخلطيها برفق حتى تتجانس.
  9. اسكبي الكريمة بالشوكولاتة فوق طبقة الكريمة البيضاء.
  10. في حله صغيره اخلطي السكر والماء على نار متوسطة.
  11. اتركي المكونات تغلي حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  12. أضيفي الكريمة المخفوقة والملح واخلطيهم جيدًا.
  13. اسكبي صوص الكراميل فوق طبقة الكريمة بالشوكولاتة.
  14. غطي الصينية بورق زبدة و ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
  15. زيني الكيكة بالشوكولاتة المذابة وقطع من شوكولاتة التويكس.
  16. قطعي الكيكة إلى مربعات وقدميها باردة.