اعملي القشطوطه في البيت احلى من المحلات بطريقة اقتصادية

اعملي القشطوطه في البيت احلى من المحلات بطريقة اقتصادية
القشطوطة

الكثير يعشق مذاق القشطوطه الرائع ويحب شرائها من الخارج من محلات الحلويات المتخصصة في بيع الارز باللبن والقشطوطه بأطعمه مختلفه، لذلك إذا كنتِ تريدين عمل القشطوطة في المنزل، فلا داعي لشرائها من الخارج وتعلمي معنا كيفية عمل القشطوطه في البيت بألذ طعم على الإطلاق.

اعملي القشطوطه في البيت احلى من المحلات بطريقة اقتصادية
القشطوطة

طريقة عمل القشطوطه في البيت

تقوم المحلات بعمل القشطوطة بأطعمه مختلفة ورائعه، فمنها بطعم اللوتس، ومنها قشطوطة الكراميل، ومنها أيضًا قشطوطة الشكولاته والاوريو، لكن نحن نرى أنه لا داعي لشرائها من الخارج، فيمكنك عملها في البيت بشكل سهل وبسيط.

بذلك تضمنين النظافة لأبنائك وتعلم شيء جديد، هيا بنا نتعرف سويًا على مقادير القشطوطة في السطور التالية.

مقادير القشطوطه

  • عدد 4 بيضة.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب دقيق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

مقادير الكريمة

  • نصف كوب كريم شانتيه.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ربع كوب من السكر البودر.
  • كوب حليب، أو ماء مثلج في الفريزر.
  • للتزين صوص كراميل، شكولاته، لوتس، مانجو، فراولة، مكسرات أو شيء تفضلينه.

خطوات عمل القشطوطه في البيت

بعد أن أوضحنا مقادير القشطوطة دعونا نوضح أيضًا خطوات عمل القشطوطة في المنزل بكل سهولة في 10 خطوات فقط:

  1. الخطوة الأولى ضرب 4 بيضات بالمضرب الكهربائي، ثم نضع السكر والفانيليا، ونضربهم جيدًا إلى أن يصبح القوام بلون فاتح.
  2. نضع الدقيق المنخول فوق الخليط وملعقة كبيرة بيكنج باودر، ونقلبهم سويًا بكل خفة يد حتى لا نفقد الهواء لوقت قليل.
  3. نحضر صينية ونرشها بالدقيق ونضع بها الخليط، بعد ذلك نوزع خليط الكيك على الصينية وسوف تكون الطبقة خفيفة وليست سميكة.
  4. يدخل الفرن على درجه حراره 180 درجه من 2 دقيقة إلى نصف ساعة كحد أقصى.
  5. نتركه يبرد والآن نجهز الكريمه وهي عن طريق وضع الكريم شانتيه والسكر البودر في وعاء والفانيليا والحليب المثلج أو الماء المثلج.
  6. تضربهم مع بعض بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام متماسك للكريم شانتيه.
  7. الآن نحضر اكثر من قالب ونضع بها الكيك بعد تقطيعه لقطع تناسب حجم القوالب أو الاطباق.
  8. نرش القليل من اللبن على كل كيك، من ثم نضع طبقة من الكريمة، ويمكنك وضع رز بلبن من الأسفل مثل المحلات.
  9. نساوي طبقة الكريم الكريمه شانتيه حيدًا حتى يصبح الشكل جميل ومتناسق، من ثم ندخلها الثلاجة لكي تتماسك حيدًا.
  10. الخطوة الاخيرة هي تزينها باي شيء تفضلينه، عن طريق وضع المكسرات، أو الفواكه، أو صوص اللوتس، بالشوكولاتة والأوريو، أو أي شيء أخر وتقدم باردة.