ولادك هيعشقوها.. حلوى الشعيرية الباكستانية بالنشا سهله وسريعه والطعم تحفه

ولادك هيعشقوها.. حلوى الشعيرية الباكستانية بالنشا سهله وسريعه والطعم تحفه

حلوى الشعيرية الباكستانية بالنشا الشعيرية من الأطعمة التي قد تدخل في العديد من المأكولات والأصناف أو الحلوى أيضا، فيمكن دمجها مع الأرز كنصف أرز محبب أو دمجه مع بعض المكونات الأخرى لنصنع حلوى لذيذة، خلال السطور القادمة سوف نسرد عدد من الوصفات التي تدخل الشعيرية في عملها.

ولادك هيعشقوها.. حلوى الشعيرية الباكستانية بالنشا سهله وسريعه والطعم تحفه

حلوى الشعيرية الباكستانية

حلوى الشعيرية الباكستانية من أنواع الحلويات المعروفة لبعض الأشخاص والتي تتكون من مكونات قليلة وخطوات بسيطة كالآتي:

  • المكونات
  • كيلو من الشعيرية الباكستانية.
  • كيلو إلا ربع من اللبن.
  • كوب من النشا.
  • ملعقة من الزبدة.
  • ملعقتين من السكر.
  • عبوة قشطة.
  • 200 جرام من الجبنة الموزاريلا.
  • فستق للتزيين.

طريقة عمل الشعيرية الباكستانية

  • نضع قدر على النار ونضيف مقدار الزبدة وننتظر حتى تمام الذوبان.
  • نقوم بكسر أعواد الشعيرية الباكستانية بشرط أن تكون النار على درجة هادئة نقلب.
  • ننتظر إلى أن يصبح اللون ذهبي ثم نضيف مقدار السكر ونتابع التقليب.
  • نقوم الآن باضافة مقدار اللبن ثم نضيف مقدار النشا مع الاستمرار في التقليب حتى لا تتكتل المكونات.
  • والآن نضيف السكر بالتدريج ونتابع التقليب باستمرار ويكون كل هذه الخطوات باردة وليست على النار.
  • نضع الآن قدر على النار ونضع به الخليط الذي قمنا بتجهيزه ثم نضيف القشط.
  • بعد ذلك نضيف الجبن الموزاريلا ونتابع المزج وبعدها نضيف الشعيرية الباكستانية.
  • ننتظر حتى يبرد الخليط قليلا وبعد ذلك نضيف باقي مقدار الشعيرية.
  • نسكب الشعيرية الباكستانية في أطباق التقديم ونقوم بتزيينها من خلال الفستق وبالهناء.
  • حلوى الشعيرية لذيذة ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل من خلال استخدام عدة مكونات متوفرة في أغلب المنازل، وفي أقل وقت ممكن تتمكني من تجهيز أجمل وأشهى حلوى قد تنال إعجاب أفراد العائلة سواء الأطفال وحتى الكبار.

حلوى الشعيرية بالكريمة

  • نبدأ بتحمير الشعيرية بالزبدة حتى أن تصبح باللون الذهبي، وتفرد طبقة متساوية في طبق التقديم.
  • في إناء عميق نضع الحليب مع كيس من الكريم كراميل ويوضع على نار متوسطة ويترك حتى أن يغلي مع التقليب ويضاف له القشطة وتقلب حتى تمام التجانس.
  • نسكب الخليط على خليط الشعيرية المقلية، ونضع طبقة أخرى من البسكويت على الخليط الساخن حتى يمتص الكريمة ويترك حتى أن يبرد تمامًا.
  • بالخلاط الكهربائي نضع الحليب المكثف المحلى مع الجبن الكريمي الطبيعي وتخلط حتى أن تصبح ذات قوام ناعم.