طريقة عمل كيكة الفنادق في المنزل هشه ولذيذة في دقيقة واحدة

طريقة عمل كيكة الفنادق في المنزل هشه ولذيذة في دقيقة واحدة
طريقة عمل كيكة الفنادق في المنزل هشه ولذيذة في دقيقة واحدة

تعد كيكة الفنادق واحدة من الوصفات سريعة التحضير التي يتم تقديمها في المطاعم والكافيهات والفنادق، حيث تتسم تلك الكيكة بطعم لذيذ معزز بطعم الشيكولاته والكاكاو كما أنها تتمتع بقولك هش ومذاق جيد ومشبع، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة بنفس الجودة في المذاق.

طريقة عمل كيكة الفنادق في المنزل هشه ولذيذة في دقيقة واحدة
طريقة عمل كيكة الفنادق في المنزل هشه ولذيذة في دقيقة واحدة

مقادير عمل كيكة الفنادق في المنزل

يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة المقادير الدقيقة لكيكة الفنادق الهشه المرتفعة لكي يتم تحضيرها في المنزل بنفس الجودة والاستمتاع بها مع أفراد الأسرة، وفيما يلي نوضح المقادير بشكل دقيق:

  • 30 جرام دقيق أبيض خاص بالمخبوزات.
  • 15 جرام سكر أبيض ناعم.
  • 5 جرام بيكنج بودر.
  • 15 مل زيت.
  • 15 جرام كاكاو محلي.
  • 3 مكعبات شيكولاته
  • 2 جرام من ملح الطعام.
  • 20 مل حليب.
  • الصوص المفضل سواء صوص الشيكولاته أو صوص الكراميل.

طريقة عمل كيكة الفنادق في المنزل

فيما يلي نوضح جميع أسرار تحضير كيكة الفنادق في المنزل بنفس الجودة:

  1. نخل الدقيق جيدا باستخدام مصفاه ضيقة.
  2. في بولة حرارية يتم وضع المكونات الجافة مثل الدقيق والبكينج بودر والسكر والكاكاو.
  3. تقليب المكونات الجافة.
  4. إضافة الزيت بشكل تدريجي ثم تقليب المكونات.
  5. إضافة الحليب.
  6. تقليب المكونات حتى التجانس.
  7. توضع مكعبات الشيكولاته على سطح البولة.
  8. تدخل البولة الميكروويف مع ضبط التدريجي على دقيقة واحدة.
  9. تخرج الكيكة وتزين باستخدام الصوص المفضل ثم إضافة الفواكه المجففة أو السكر المطحون أو الشيكولاته المبشورة أو البندق.
  10. تقدم ساخنة.

طريقة عمل صوص الشيكولاته

يمكن الاستغناء عن صوص الشيكولاته الجاهز واستبداله بصوص يتم تحضيره في المنزل وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • خفق كوب من السكر الأبيض مع كوب من اللبن في الخلاط الكهربائي.
  • اضافه كوب من الزيت مع  4 ملاعق من الكاكاو الغير محلي.
  • الخفق الجيد حتى تجانس المكونات.
  • الاحتفاظ بالصوص في الثلاجة التماسك.