طريقة عمل كيكة الرواني هشة واسفنجية وطرية بطعم لا يقاوم

طريقة عمل كيكة الرواني هشة واسفنجية وطرية بطعم لا يقاوم

كيكة الرواني واحدة من أنواع الكيكات التي تمتلك مذاق خاص والتي لا يختلف على حبها أحد وهي تتميز أيضا بأن مكوناتها سهلة ومتوفرة داخل كل مطبخ ويتم تحضيرها بكل سهولة، ولكن يجب العلم أنها تحتوي على كميات مرتفعة من السعرات الحرارية لذلك فهي تعد غير مناسبة لمن يرغب في التخلص من الوزن الزائد، وبناء على طلبكم سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل كيكة الرواني.

طريقة عمل كيكة الرواني هشة واسفنجية وطرية بطعم لا يقاوم

طريقة عمل كيكة الرواني

يجب على مرضى القلب والسكري تناول حصص محددة من تلك الحلوى حتى لا تضر بصحتهم:

المكونات:

  1. 1 كوب من الدقيق.
  2. 1 كوب من السميد.
  3. 1 كوب من السكر الناعم.
  4. ملعقة من الخل.
  5. أربع حبات من البيض.
  6. ¼ كوب من الزيت.
  7. رشة ملح.
  8. ملعقة من الفانيليا.
  9. عصير نصف ليمونة.
  10. ¾ كوب من الزبادي.
  11. باكو من الكيك شيف.

مكونات الشربات:

طريقة عمل كيكة الرواني
طريقة عمل كيكة الرواني
  1. 1 كوب ونصف من الماء.
  2. كوبين من السكر.
  3. فانيليا.
  4. عصير نصف ليمونة.
  5. قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها حتى يذوب السكر ثم ارفعيها على نار متوسطة حتى يغلي ثم اغلقي النار.

طريقة تحضير كيكة الرواني:

  • في بداية الأمر قومي بمزج كل من السكر والفانيليا والبيض بواسطة المضرب الكهربائي حتى تحصلي على مزيج فاتح اللون.
  • بعد ذلك قومي بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار في عملية التقليب ثم اضيفي لهم الزبادي وقلبي مرة أخرى.
  • في وعاء أخر امزجي كل من السميد والدقيق ومعهم الكيك شيف والملح وقلبي المكونات.
  • بعد ذلك أضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج البيض وقلبي المكونات مع بعضها حتى تحصلي على قوام هش.
  • احضري صينية وادهنيها بواسطة طبقة من الزيت أو الزبدة ثم صبي بها مزيج الكيكة.
  • ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
  • بعد ذلك قومي بإخراجها من الفرن وضعي فوقها الشربات ثم قطعيها وقدميها باردة.