أسرار تحضير فطائر البطاطس بطعم مميز وأحلى من المطاعم

أسرار تحضير فطائر البطاطس بطعم مميز وأحلى من المطاعم

إذا كنتي لا تعرفين ماذا تقدمي على وجبة الفطور أو العشاء ننصحك بتجربة تلك الوصفة فهي من الوصفات اللذيذة والتي من المقرر أن تنال إعجاب جميع أفراد عائلتك، وذلك بالإضافة إلى أنه يتم تحضيرها بكل سهولة ولا تحتاج إلى وقت ولا مكونات باهظة الثمن كما أنها تحتوي أيضا على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للصحة بشكل عام، لذلك سوف نقدم لكم اليوم في السطور التالية طريقة عمل فطائر البطاطس.

أسرار تحضير فطائر البطاطس بطعم مميز وأحلى من المطاعم

طريقة عمل فطائر البطاطس

فطائر البطاطس من الفطائر التي يتم تحضيرها دون الحاجه إلى العجن فهي من الوصفات السهلة والسريعة ويمكنك إضافة أكثر من حشوة وهذا يتوقف على رغبتك:

المكونات:

  1. حبتين من البطاطس كبيرة الحجم.
  2. ملح حسب الرغبة.
  3. فلفل أسود.
  4. ملعقتين من الدقيق.
  5. حبة من البيض.
  6. جبن موزاريلا أو جبن رومي أو جبن شيدر.
  7. زيت.

طريقة التحضير:

maxresdefault 3 22 1 a83b7a16833677f406439e8bf825d496

  • الخطوة الأولى قومي بتقشير البطاطس وبشرها ثم ضعيها في وعاء به ماء وذلك من أجل التخلص من النشا الموجودة بها.
  • الخطوة الثانية قومي بتصفية البطاطس وضعيها في وعاء وضعي معها الملح والفلفل الأسود والدقيق وقومي بمزج جميع المكونات مع بعضها ثم قومي بتقسيمها إلى جزئين.
  • الخطوة الثالثة قومي بدهن مقلاة مضادة للالتصاق بطبقة من الزيت ثم ضعيها على نار هادئة.
  • الخطوة الرابعة قومي بوضع الطبقة الأولى من مزيج البطاطس في المقلاة واتركيها حتى تتماسك ثم اقلبيها على الوجه الثاني.
  • الخطوة الخامسة كرري تلك العملية مع الجزء الثاني من المزيج.
  • الخطوة السادسة قومي بوضع الجبن التي تفضلينها في منتصف الفطيرة وضعي معها البيضة ثم غطي البيضة بكمية من الجبن ثم ضعي الطبقة الثانية من الفطائر.
  • أخيرا ضعيها في المقلاة مرة أخرى على النار حتى تذوب الجبن ثم قدميها بالهناء والشفاء.