طريقة عمل عجينة قطنية وهشة لجميع المعجنات بخطوات بسيطة ومكونات أقتصادية

طريقة عمل عجينة قطنية وهشة لجميع المعجنات بخطوات بسيطة ومكونات أقتصادية
عجينة قطنية

أصبح البحث عن طريقة عمل عجينة لجميع المعجنات من أكثر ما يكون نظراً لاهتمام ربة المنزل والأمهات بعمل المخبوزات الصحية داخل المنزل بدلا من شرائها جاهزة من أفران المخبوزات بأسعار عالية ، لذلك تلجأ إلى عمل المخبوزات في المنزل بمكونات من البيت، عجينة جميع المعجنات هي الحل السريع لعمل أشهى المخبوزات الشهية والمحببة لدى الصغار والكبار، من أجل ذلك نقدم لكم أفضل طريقة لعمل عجينة اقتصادية تناسب جميع المعجنات.

طريقة عمل عجينة قطنية وهشة لجميع المعجنات بخطوات بسيطة ومكونات أقتصادية
عجينة قطنية

عمل عجينة لجميع المعجنات بمكونات اقتصادية

أصبحت عجينة المعجنات الاقتصادية هي صديقة لكل الأمهات وربات المنزل، حيث تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، وتكلفتها البسيطة، بالإضافة أنها تتميز بطراوتها ونعومتها وهشة وطعمها لا يقاوم.

مقادير عجينة المخبوزات

  • كيلو دقيق أبيض متعدد الاستخدام.
  • معلقة كبيرة خميرة فورية.
  • معلقة كبيرة سكر.
  • ٢ معلقة كبيرة زيت نباتي.
  • ذرة مبح.
  • معلقة كبيرة لبن بودرة.
  • ٢ كوب من الماء الدافئ.

طريقة تحضير عجينة لجميع المعجنات بمكونات اقتصادية

هذه العجينة تتميز بسهولتها في التحضير ومكوناتها الاقتصادية كما أنها تصلح لعمل جميع المخبوزات بأقل وقت وبأقل تكلفة،  تتسم أنها ذات ملمس مثالي وطعم شهى وجميل، يمكن لربة المنزل استخدامها لعمل البيتزا والمينى بيتزا والفطائر، اليك خطوات اعدادها:

  • في كوب من الماء الدافئ ضعي معلقة السكر ومعلقة الخميرة الفورية وقلبي الخليط واتركيه قليلا ليتفاعل.
  • في وعاء مناسب ضعي الدقيق والملح والبيكنج وقلبي المكونات لتتداخل مع بعض.
  • اضيفي معلقتين الحليب البودر وقلبي ثم اضيفي خليط الخميرة.
  • قلبي الخليط ثم براحة يدك قومي بعجن المكونات ومع العجن أضيفي معلقة الزيت لتعطى العجينة انسيابية ونعومة.
  • استمري في عجن العجينة لتحصلي على عجينة متماسكة.
  • غطي العجينة بفوطة واتركيها لمدة ١٠ دقائق لترتاح ويتضاعف حجمها.
  • يمكنك تشكيلها كما تحبي من أنواع المخبوزات الشهية والصحية.