طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات .. على طريقة أشهر المطاعم

طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات .. على طريقة أشهر المطاعم
سلطة الطحينة

سلطة الطحينة من ألذ أطباق السفرة التي تضفي إلى الطعام نكهة محببة ومختلفة، فلا تحلو بعض الوصفات الا بوجودها على مائدة الطعام مثل الاسماك المشوية والدجاج المشوي وأيضاً اللحوم والشاورما ووصفات عديدة، ومع تزايد الطلب على طبق الطحينة، ترغب ربة المنزل في عمل سلطة الطحينة في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة لتوفير نفقات شرائها جاهزة من المحلات، لذلك نقدم لكي عزيزتي بخطوات سهلة وسريعة وبأقل تكلفة وبطعم ومذاق رائع سلطة الطحينة الشهية.

طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات .. على طريقة أشهر المطاعم
سلطة الطحينة

طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات

سلطة الطحينة من أشهر أطباق المقبلات الأساسية على مائدة الضيوف، وتقدم في المطاعم بجانب اصناف المشويات المختلفة، ومع تعدد طرق تحضيرها، اليك مكوناتها بكل بساطة.

مقادير سلطة الطحينة

  • فنجان صغير من الطحينة السائلة.
  • ٢ معلقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ٢ فصوص ثوم مهروس.
  • كوب من الزبادي.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيره كمون مطحون.
  • 2 فصوص من الثوم المفروم.
  • ٣ معالق صغيرة ماء دافئ.

لتزيين الطحينة

  • اوراق البقدونس المفروم.
  • رشة ببريكا.

خطوات إعداد سلطة الطحينة للمشويات

طريقة عمل الطحينة للمشويات من أسهل الوصفات المحببة لدى ربة المنزل لأنها بسيطة وسريعة ولا تستغرق وقتا في تحضيرها على الرغم أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية وبمكونات اقتصادية جميعها متوفرة في كل منزل، اليك خطوات تحضير أشهى وألذ سلطة الطحينة مثل المطاعم:

  • في وعاء مناسب لعمل السلطة ضعي الطحينة، والماء الدافئ، وعصير الليمون والملح، والكمون.
  • بمعلقة خشبية حركي المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعض وتتجانس ويصبح القوام كريمي.
  • أضيفي الزبادي لتحصلي على القوام المطلوب لسلطة الطحينة وتعزيز النكهة والطعم.
  • لطعم ومذاق مميز لسلطة الطحينة أضيفي فصوص الثوم المفرومة وقلبي جيداً لتحصلي على أحلى وأشهى سلطة طحينة.
  • يمكنك تقديم سلطة الطحينة في أطباق التقديم مزينة بأوراق البقدونس المفروم والببريكا، بجانب المشويات واللحوم.