طريقة عمل سلطة البنجر في المنزل .. جددي سفرتك بطبق سلطة مفيد ومغذي

طريقة عمل سلطة البنجر في المنزل .. جددي سفرتك بطبق سلطة مفيد ومغذي
سلطة البنجر

في العادة في وجبة الغذاء لا بد من وجود طبق السلطة المميز والفاتح للشهية، تحتاج ربة المنزل للتغير في أطباق السلطة يوميا، اليوم نقدم لها طريقة عمل سلطة البنجر  بمكونات سهلة وبسيطة ومفيدة، يعد البنجر من الخضراوات المفيدة جداً للجسم لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط ويساعد على تحسين الذاكرة وعلاج الانيميا،  لذلك تفضل الأمهات ادخال البنجر في العديد من الوصفات ومن أكثرها السلطات.

طريقة عمل سلطة البنجر في المنزل .. جددي سفرتك بطبق سلطة مفيد ومغذي
سلطة البنجر

طريقة عمل سلطة البنجر في المنزل بكل سهولة

يستخدم البنجر في العديد من الوصفات لأنه مفيد وصحي كما يستخدم لعلاج بعض الامراض مثل خفض ضغط الدم، وتقليل  الإصابة بمرض السكر، تحرص الأمهات على عمل سلطة البنجر لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المغذية والمشبعة.

مقادير سلطة البنجر

  • ٣ حبات وسط من البنجر.
  • فص ثوم مهروس.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • ربع معلقة صغيرة ملح.
  • ربع معلقه صغيره كمون مطحون.
  • معلقة كبيرة زيت زيتون.
  • معلقة كبيرة خل أبيض.
  • ربع معلقه صغيره فلفل أسود.
  • ٣ معالق صغيرة سكر بني.

طريقة عمل سلطة البنجر زي المطاعم بطعم لا يقاوم

نظراً للفوائد العظيمة التي يتمتع بها البنجر، تحاول الأمهات ادخاله في وصفات الطعام والمشروبات، مثل عصير الفراولة والبنجر، يمكن مع عصير الطماطم، في السلطة، يمكنك التغيير والتنويع، واعملي سلطة البنجر بخطوات أسهل ما يكون:

  • في وعاء مناسب ضعي البنجر وأضيفي إليه الماء وارفعيه على النار واتركيه حتى يغلي.
  • اتركي البنجر على النار حتى يتم تسويته قليلا.
  • ارفعي البنجر من النار واتركيه يبرد ثم قطعيه مكعبات صغيرة.
  • أضيفي على مكعبات البنجر البصل المفروم والثوم وقلبيه مع بعض.
  • يمكنك إضافة السكر البني وزيت الزيتون والخل والتوابل الفلفل والكمون.
  • قلبي المكونات جيدا مع بعض حتى يذوب السكر وباقي التوابل.
  • وزعي السلطة في أطباق التقديم وجددي سفرتك بطبق سلطة جديد وبألف هنا وعافية.