طريقة عمل آيس كريم الحليب ببساطة وخليه في تلاجتك طول الصيف

طريقة عمل آيس كريم الحليب ببساطة وخليه في تلاجتك طول الصيف
طريقة عمل آيس كريم الحليب

آيس كريم الحليب من أشهى أنواع المثلجات التي يتمتع بها الجميع وتتميز طريقة عمل آيس كريم الحليب ببساطتها، كما أن لذة قشرة الآيس كريم الكريمية ونكهاته المتنوعة تجعله وجهة الأمان للباحثين عن برودة وسعادة في أيام الصيف الحارة أو في أي وقت من السنة، وما يميز آيس كريم الحليب المصنوع في المنزل هو طعمه الطازج والطبيعي فضلًا عن القدرة على تخصيص المكونات والنكهات حسب الذوق الشخصي.

طريقة عمل آيس كريم الحليب ببساطة وخليه في تلاجتك طول الصيف
طريقة عمل آيس كريم الحليب

طريقة عمل آيس كريم الحليب

لتحضير آيس كريم الفانيليا بالحليب العادي ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • أربعة كوب من الحليب أي بمقدار 480 ملي.
  • أربعة أكواب من الكريمة السائلة بمقدار 480 ملي.
  • كوب السكربمقدار 200 جرام.
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا وهذا ما يعادل 5 جرام.

طريقة التحضير للآيس كريم

  • في وعاء كبير قومي بخلط الحليب والكريمة السائلة والسكر وقومي بخفقهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
  • أضيفي مستخلص الفانيليا إلى الخليط وقومي بالتحريك جيدًا لضمان التوزيع المتساوي.
  • صبي الخليط في قالب تجميد الآيس كريم وتأكدي من ترك مساحة صغيرة في القالب للسماح بتمدد الآيس كريم أثناء عملية التجميد.
  • ضعي القالب في الفريزر واتركيه لمدة تترواح بين أربع إلى ست ساعات أو حتى يتجمد الآيس كريم تمامًا وقد يتطلب الأمر وقتًا أطول اعتمادًا على درجة البرودة في الفريزر.
  • بعد التجميد قومي بإخراج الآيس كريم من القالب وقطعيه إلى قطع صغيرة أو قوالب حسب الرغبة وبعد التجميد ستحصل على آيس كريم الفانيليا الجاهز للتقديم.

يمكنك استخدام مغرفة الآيس كريم لنقل الآيس كريم إلى الأطباق وتزيينه بصوص الشوكولاتة والكريمة المخفوقة، ويمكنك أيضًا وضع المكسرات والفواكه المجففة أو المعلبة أو أي طبقات إضافية حسب الرغبة، ويوضع بالبسكويت الخاص به في خالة توافره لديك.