نظفي الكرشة بسهولة بمكونات موجودة في منزلك

نظفي الكرشة بسهولة بمكونات موجودة في منزلك
تنظيف الكرشة

يتميز عيد الأضحى المبارك بتناول بعض الأطعمة التي يكثر تناولها، ومنها الكرشة التي يسميها البعض حلويات عيد الأضحى، وتختلف الطريقة تناولها وطهيها طبقًا لذوق كل شخص وما يفضله، حيث أنها تتميز بتنوع طرق طبخها، لكن المشكلة تكمن في كيفية تنظيف الكرشة والتخلص من رائحتها تماماً، لذلك اليوم سوف نوضح لكم أسهل وأسرع طريقة لتنظيف الكرشه في العيد وبمكونات بسيطة متوفرة في مطبخكم.

نظفي الكرشة بسهولة بمكونات موجودة في منزلك
تنظيف الكرشة

طريقة تنظيف الكرشة بالخميرة الفورية

بعد التخلص من محتويات الكرشة وتفريغها من الفضلات يتم تنظيفها بالخميرة على النحو التالي:

  •  في قدر واسع على النار، ضعي لتر من الماء واتركية حتى يغلي جيداً.
  •  ارفعي القدر عن النار وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية وحركيها حتى تذوب.
  • ضعي الكرشة بعد غسلها بالماء الفاتر في هذا القدر واتركيها لمدة 4 دقائق حتى تتفاعل الخميرة مع الالتصاقات الموجودة على الكرشة.
  • أخرجيها من الماء الساخن وستلاحظين أن جميع الأوساخ العالقة تقشر بسهولة.
  • بعد إزالة الطبقة الملتصقة بها، اغسلي الكرشة بالماء الفاتر مجددًا ثم ضعيها في محلول الماء والملح والسكر والليمون لمدة ساعتين على الأقل
  • حتى تتخلص من الرائحة الكريهة وتصبح جاهزة للطهي.
  • عند طهي الكرشة يفضل غليها مرتين أولًا، مع الحرص على تغيير الماء الموجود فيها لضمان طهي الكرشة نظيفة ولذيذة.

طريقة تنظيف الكرشة بالدقيق الأبيض

أيضًا يمكن استخدام الدقيق الأبيض في غسيل وتنظيف الكرشة، تابع الخطوات التالية:

  • في وعاء ضعي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق وكوب من الماء.
  • اخلطي المكونات ثم أنقعي الكرشة المراد تنظيفها في هذا الخليط لمدة 5 دقائق.
  • قومي بإستخدام السكين أو فرشاة خشنة للتخلص من أي شوائب عالقة به.
  • بعد ذلك قومي بشطفه تحت الماء الجاري ليصبح نظيفاً تماماً.
  • يمكنك بعد ذلك طهيه كما يحلو لك.
تنظيف الكرشة في العيد
تنظيف الكرشة

طريقة تنظيف الكرشة بالخل

تنظيف الكرشة بالخل هي الطريقة الأشهر على الإطلاق حيث أن الخل مكون قوي عند استخدامه في التنظيف، إليك الخطوات:

  • قومي بغلي كمية مناسبة من الماء، ثم ضعي الكرشة فيها وأضيفي الخل والملح واتركيهم لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك قومي بكشط الكرشة بسكين المطبخ، أو يمكنك استخدام فرشاة خشنة للتخلص من الطبقة السوداء السطحية اللاصقة بها.
  • قومي بغلي وعاء يحتوي على ماء وخل وملح مرة أخرى.
  • ثم ضيفي الكرشة إلى هذا المحلول واتركيها لمدة ساعتين، تساعد هذه الخطوة على التخلص من الشحوم والرائحة الكريهة.
  • في النهاية اشطفي الكرشة بالماء الفاتر وهكذا تصبح جاهزة للطهي.