طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصلصة بطعم خيالي للأطفال والكبار

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصلصة بطعم خيالي للأطفال والكبار
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصلصة بطعم خيالي للأطفال والكبار

أجنحة الدجاج بالصلصة لها العديد من الفوائد حيث تعد واحدة من من أفضل الأكلات للصغار والكبار حيث يعتبر طبق مثالي ويمكن أكله بين الوجبات أو يمكن عمله كطبق جانبي وليس طبق رئيسي، وتتنوع طرق عمل أجنحة الدجاج بمختلف الطرق وكل طريقة لها مذاقها الخاص لذلك اليوم سوف نتعرف على طريقة عملها بشكل جديد مع الصلصة الرائعة.

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصلصة بطعم خيالي للأطفال والكبار
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصلصة بطعم خيالي للأطفال والكبار

مكونات أجنحة الدجاج بالصلصة

يمكنك تقديم أجنحة الدجاج بالصلصة مع الأرز أو الخضار المشوية كوجبة رئيسية شهية وضعي البصل الأخضر وبذور السمسم للزينة لإضافة نكهة ومظهر جمالي.

  •  أجنحة دجاج (من 12 إلى 16 حسب الحجم)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
  • 3 فصوص ثوم، مفرومة
  • 1/2 كوب صلصة الصويا
  • 1/4 كوب عسل
  • 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات (مثل بهارات الدجاج)
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • بذور السمسم للتزيين (اختياري)
  • شرائح البصل الأخضر للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالصلصة

  • إحضار طاسة كبيرة وتوضع على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي وأضيفي أجنحة الدجاج المملحة والمطبوخة حتى تصبح ذهبية ومستوية من الجميع.
  • يتم إضافة البصل المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح شفاف، لمدة حوالي 3-4 دقائق وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يتماسك النكهات، لمدة دقيقة إضافية.
  • وكذلك يجب إضافة صلصة الصويا، والعسل، وخل التفاح إلى المقلاة وقلبي المكونات جيد حتى تتمازج وأضيفي البهارات (مثل بهارات الدجاج)، وملح، وفلفل أسود حسب الذوق.
  • يتم تقليب الصلصة بشكل مستمر على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق حتى تتكاثف قوام وتصبح سميكة قليل وقومي بإعادة أجنحة الدجاج المحمصة إلى المقلاة وقلبيها برفق في الصلصة حتى تغطي جميع القطع.
  • يتم وضع بذور السمسم وشرائح البصل الأخضر للتزيين إذا رغبت، ثم قدمي أجنحة الدجاج بالصلصة مباشرة على السفرة.