” حلو للفطار ” طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم أكثر من رائع

” حلو للفطار ” طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم أكثر من رائع
طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة

يعد كوكيز الشيكولاته من أحلي أنواع البسكويت التي يعشقها الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فيتميز بطعمه الرائع وشكله الجذاب فهو يجمع بين طعم الشيكولاته اللذيذ مع قطع الشيبس الرائعة وطعم البسكويت المميز، فتحرص الأمهات علي تحضيره في المنزل لما يميزه من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطوات بسيطة، كما يمكنك تقديمه كوجبة إفطار مع الشاي أو القهوة.

” حلو للفطار ” طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعم أكثر من رائع
طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة

طريقة عمل كوكيز الشيكولاته

المكونات:

  • كوب ونصف من الدقيق
  • نصف كوب من الزبدة الطرية
  • نصف كوب من السكر البني
  • ربع كوب من السكر الأبيض
  • بيضة واحدة
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • كوب من الشوكليت شيبس

خطوات تحضير كوكيز الشيكولاتة

  1. سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.
  2. في طبق كبير اخفقي الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط كريمياً.
  3. أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي المكونات جيداً.
  4. في طبق منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
  5. أضيفي مكونات الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
  6. أضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي المزيج حتى تتوزع بالتساوي.
  7. غطي العجينة بورق نايلون واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  8. احضري صينية خبز وضعي بها ورق زبدة.
  9. باستخدام ملعقة صغيرة شكلي كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية الخبز مع ترك مسافة كافية بين كل كرة وأخرى.
  10. ادخلي الكوكيز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  11. أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها تبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقلها إلى شبكة لتبرد تماماً.
  12. قدمي كوكيز الشيكولاتة مع المشروبات الدافئة أو الباردة حسب الرغبة.