احلي من المطاعم.. الحواوشي الأصلي بتاع المحلات طري ومقرمش وسر الخلطة والتتبيلة بطعم حكاية هتعمليه كل اليوم

احلي من المطاعم.. الحواوشي الأصلي بتاع المحلات طري ومقرمش وسر الخلطة والتتبيلة بطعم حكاية هتعمليه كل اليوم

الحواوشي البيتي من افضل انواع الحواوشي التي يتم تذوقها، حيث يتميز بأنه نظيف وشهي الطعم ويمكن ان نتحكم في التوابل الخاصة به وسوف نوضح لكم طريقة تحضير الحواوشي في المنزل من خلال المقال التالي.

احلي من المطاعم.. الحواوشي الأصلي بتاع المحلات طري ومقرمش وسر الخلطة والتتبيلة بطعم حكاية هتعمليه كل اليوم

مكونات عمل الحواوشي في المنزل

يتم تحضير الحواوشى فى المنزل من خلال عدة مكونات منزليه بسيطه وهي.

  • خبز بلدي.
  • كوب من الزبدة.
  • نصف لحمه مفرومه.
  • 2 حبة من البصل مفرومة.
  • ربع كيلو من الليه المفرومة.
  • معلقه من البابريكا.
  • معلقه من الكمون.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الفلفل الاسود.
  • بهارات لحمه.

طريقة تحضير الحواوشي

يحضر الحواوشي من خلال عدة خطوات بسيطه وهي.

  • اولا نحضر الخبز وقومي بقصه بواسطة المقص.
  • اعملي على احضار وعاء ضعي به اللحم المفرومه والبصل والليه وجميع التوابل.
  • قلبي المكونات بشكل جيد حتى تختلط تماما.
  • احضري ذلك الخبز قومي بوضع به كمية من اللحم ثم قومي بدهنه بواسطة الزبده من الجانبين.
  • أحضري صينية وادهنيها بواسطة الزبدة.
  • قومي بوضع الحواوشي بها
  • اعملي بعد ذلك على إدخاله في الفرن على درجة حرارة 180 درجة وعندما يأخذ لون قومي بقلبه على جانب الآخر.
  • ثم اخرجيه وقدميه للجميع بالهناء والشفاء.

طريقة تحضير الحواوشي بالجبنة

المكونات

  • نصف كيلو من اللحم مفروم.
  • توابل فلفل اسود ،ملح، بهارات لحمه،
  • قطعة من الدهن المفروم.
  • بصل مفروم.
  • زيت.
  • جبنه موتزاريلا.
  • جبنة رومي.

طريقة تحضير الحواوشي:

  • اولا احضري وعاء ضعي به جميع المكونات من اللحمه والبهارات والبصل.
  • قلبي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماما.
  • أحضري الخبز وقومي بفتح بواسطة السكين.
  • اعملي على حشو الخبز بذلك الخليط.
  • قومي بدهن الخبز بالزيت من الجانبين.
  • قومي بدهن الصينية بالزيت.
  • ضعي الحواوشي بها.
  • أدخليها في الفرن على درجه حراره 200.
  • عندما يأخذ لون إخرجيه.
  • ثم قومي بوضع الجبنة الموتزاريلا والرومي به قدميه بشكل سريع وهو ساخن للجميع وبالهناء والشفاء.

تكات الحواوشي

  • يجب أن يتم خلط المكونات بشكل جيد.
  • الحرص على دهن الخبز قبل ان نقوم بوضعه في الفرن بواسطة الزيت او الزبده او السمنه.
  • الحرص على اختيار خبز جيد حتى يعطي الحواوشي مذاق شهي ولذيذ.