زي المطاعم.. كباب الحلة طرى ودايب زى الزبدة بدون تكاليف بطعمه الخطير بمكونات بسيطة

زي المطاعم.. كباب الحلة طرى ودايب زى الزبدة بدون تكاليف بطعمه الخطير بمكونات بسيطة
طريقة عمل كباب الحلة

كباب الحله من الاكلات المميزه والشهيه والتي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت وخاصة مع اقتراب عيد الاضحى المبارك وذلك لطهي به اللحمة فهو يتميز بمذاقه الشهي واللذيذ وسهل التحضير ومكوناته متوفره في كل منزل وسوف نوضح لكم طريقة تحضير كباب الحلة من خلال المقال التالي.

زي المطاعم.. كباب الحلة طرى ودايب زى الزبدة بدون تكاليف بطعمه الخطير بمكونات بسيطة
طريقة عمل كباب الحلة

مكونات عمل كباب الحلة

عندما نقوم بتحضير كباب الحلة يجب علينا أن نقوم بتحضير تلك الوصفة من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.

  • كيلو من البصل.
  • ثلاث حبات بطاطس مقطعه مكعبات.
  • كوب زبده.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • رشه ملح.
  • رشه فلفل اسود.
  • رشة جوزة الطيب.
  • لحمة كندوز مقطعة مكعبات.
  • كوب من الماء.

طريقة تحضير كباب الحله

يحضر من خلال عدة خطوات بسيطة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال التالي.

  • أ ولا أحضري وعاء ضعي به الزبدة وارفعيها على النار واتركيها حتى تسخن.
  • قومي بوضع بها اللحمه بعد تقطيعها مكعبات.
  • ثم قومي بعد ذلك بتقليب اللحمه على النار حتى تأخذ اللون البني.
  • نضيف بعد ذلك اليها البصل والبهارات.
  • قومي بالتقليب حتى تختلط المكونات.
  • ثم قومي باضافة البطاطس والثوم وكوب الماء.
  • أتركيها على نار هادئة.
  • قلبي المكونات جيدا ضعي بعد ذلك الخليط في صينيه.
  • ثم قومي بتغليفها بواسطة ورق الألمنيوم.
  • ضعيها في الفرن على درجه الحراره 180 درجه.
  • ثم بعد ذلك اتركيها حتى تمام النضج.
    قدميها للجميع مع الارز بالهناء والشفاء.

تكات عمل كباب الحلة

  • يجب أن نقوم بتقطيع اللحم عندما تكون بدرجه حرارة الغرفة.
  • الحرص على عدم وضع الملح على اللحمة قبل وضعه في الحلة.
  • يتم تقطيع اللحمه على شكل شرائح طولية رقيقة.
  • يجب أن يتم تسخين الوعاء قبل ان يتم وضع اللحم به.
  • يجب أن يتم تغطية الصينية طلواسكة ورق الألمنيوم حتى تحتفظ بالسوائل وتساعد في سواء اللحمه.
  • يجب أن يتم تقطيع اللحم المكعبات صغيرة .
  • الحرص على وضع البهارات على اللحمه مع استمرار التقليب حتى تتبل اللحمه بشكل جيد.
  • يمكن يتم وضعه في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة