طعم يفوق التوقعات.. اكتشفي سر عمل شيش طاووق محضر في المنزل بنكهة تنافس المطاعم

طعم يفوق التوقعات.. اكتشفي سر عمل شيش طاووق محضر في المنزل بنكهة تنافس المطاعم
طريقة تحضير الشيش طاووق بتتبيلة المطاعم

يوجد العديد من الأطفال الذين يفضلون تناول الشيش طاووق في أوقات مختلفة أو في صورة ساندويتشات، ولذلك تبحث الأمهات دائمًا عن طريقة تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه من المطاعم المختلفة لتقليل السعر وأيضًا للحصول على كمية أكبر بطريقة مضمونة، حيث تعتبر هذه الوصفة من بين الوصفات الغذائية الغنية بالمغذيات والفيتامينات، وفي الوقت نفسه وصفة خفيفة ولذيذة مع طعم مميز، بالإضافة إلى أن الشيش طاووق يعد من الوصفات المثالية للاستمتاع بها خلال الرحلات المختلفة، لذلك في هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل بتتبيلة المطاعم.

طعم يفوق التوقعات.. اكتشفي سر عمل شيش طاووق محضر في المنزل بنكهة تنافس المطاعم
طريقة تحضير الشيش طاووق بتتبيلة المطاعم

مقادير طريقة عمل الشيش طاووق

يمكنك تحضير شيش طاووق في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، دون الحاجة إلى شرائه من مطاعم مختلفة، وأيضًا باستخدام هذه الطريقة يمكنك ضمان جودة الطعام ونظافة وصحة جميع المكونات، لذلك يمكنك تجهيز المكونات التالية لتحضير أشهى شيش طاووق في وقت قصير:

  • نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات.
  • طماطم مقشرة ومقطعة.
  • بصل مقطع إلى مكعبات.
  • فلفل ألوان مقطع إلى مكعبات.
  • كوب من الزبادي.
  • عصير ليمونة.
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
  • فلفل أسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • رشة كزبرة.
  • ورق لوري.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • أسياخ خشبية.

طريقة تحضير الشيش طاووق بتتبيلة المطاعم

  • في وعاء ضعي صدور الدجاج المقطعة وضيفي البصل والفلفل المقطع والطماطم.
  • في وعاء آخر اخلطي الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون والبهارات (فلفل أسود، ملح، كزبرة، ورق لوري، بابريكا)، وامزجهيم جيدًا.
  • اسقي الدجاج والخضار المقطعة بالخليط السابق واتركيها تتبل لمدة ساعتين في الثلاجة.
  • بعد ذلك ادخلي قطع الدجاج والخضار على أسياخ خشبية مبللة.
  • قومي بتشويح الشيش طاووق على الشواية أو في مقلاة ساخنة حتى تنضج.
  • قدمي الشيش طاووق الساخن مع الأرز أو الخبز والسلطات حسب الرغبة بالهنا والشفا.