طريقة عمل تورتة الشيكولاته بالكريمة هشة احلى من المحلات

طريقة عمل تورتة الشيكولاته بالكريمة هشة احلى من المحلات

تعتبر التورته من أشهر أنواع الحلويات التي تقدم في المناسبات السعيدة وخاصة أعياد الميلاد، كما يوجد العديد من الأنواع منها بالشيكولاتة بالإضافة إلى وجود تورتة الفانيليا وقد تطورت أنواع التورتات اليوم حيث أصبحت يتم استخدام العديد من النكهات في تحضيرها مثل الصوصات المختلفة ومنها الفراولة وصوص الكراميل وغيره، ولكن تظل التورتة التقليدية هي الهدف الأول لجميع ربات البيوت، لذلك سوف نذكر لكم اليوم تفاصيل وصفة تورتة الشيكولاتة خلال السطور القادمة فتابعوا معنا المقال للنهاية.

طريقة عمل تورتة الشيكولاته بالكريمة هشة احلى من المحلات

طريقة عمل تورتة الشيكولاته بالكريمة

يتم تحضير تورتة الشيكولاتة في المنزل عن طريق مجموعة من الخطوات وهي على النحو التالي:

  • عدد كوب واحد من الدقيق.
  • كوب الا ربع من الكاكاو.
  • عدد ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • كوب ونصف من السكر.
  • عدد ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • رشة من ملح الطعام.
  • عدد 2 بيضة.
  • نصف كوب من الزيت.
  • عدد كوب واحد من الحليب.
  • عدد ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.
  • فواكه على حسب الرغبة.
  • كوب من بودرة الكريم شانتيه.
  • قطع شيكولاتة.

خطوات تحضير تورتة الشكولاتة

  1. يتم أولا تحضير صوص الشيكولاته بالإضافة إلى الكريم شانتيه ثم يدخل الثلاجة حتى يتم تحضير الكيك.
  2. ثم يتم إشعال الفرن حتى يتم تحضير الكيك وذلك نظرا لكونها يجب أن تدخل على فرن ساخن مسبقا.
  3. ثم يتم إحضار المضرب الكهربائي وإضافة كل من السكر والبيض والفانيليا إلى وعاء واحد ثم البدء في الخفق حتى تتحول إلى قوام كريمي.
  4. بعد ذلك يتم إضافة كل من الزيت بالتدريج بالإضافة إلى استخدام وعاء آخر لإضافة كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح إليه.
  5. بعد ذلك يتم إضافة جميع المكونات الجافة بالتدريج إلى الخليط السابق ويتم الخفق حتى تختفى تماما.
  6. ثم إضافة الحليب مع الخليط أيضا واستمرار الخفق حتى يتحول الخليط إلى قوام الكيك المعتاد.
  7. ثم تدخل الفرن بعد باك يتم تزينها بالشيكولاته والكريم شانتيه وتدخل الثلاجة لحين التقديم.