طريقة عمل ساندوتش الزنجر بالخبز الفرنسي في المنزل

طريقة عمل ساندوتش الزنجر بالخبز الفرنسي في المنزل
ساندوتش الزنجر بالخبز الفرنسي

يعتبر ساندوتش الزنجر باستخدام الخبز الفرنسي من أشهر الساندوتشات اللذيذة والتي يطلبها الكثيرون بالمطاعم والمحلات المتخصصة بتصنيعه، ويمكنك تحضيره بالمنزل إما باستخدام الزنجر الجاهز، أو يمكنك استخدام صدور الدجاج المقطعة على هيئة أصابع زنجر ومن ثم تتبيلها، وللتعرف على أسرار التتبيلة بالمنزل تابعي المقال التالي.

طريقة عمل ساندوتش الزنجر بالخبز الفرنسي في المنزل
ساندوتش الزنجر بالخبز الفرنسي

المكونات المطلوبة لتحضيره

يلزم لإعداد ساندوتش الزنجر في البيت باستخدام صدور الدجاج المخلية والمقطعة لأصابع الزنجر إعداد ما يلي من مكونات:

  • أربع صدور دجاج مخلية.
  • ثلاث ملاعق دقيق كبيرة.
  • ملعقة نشا كبيرة.
  • ربع ملعقة من الفلفل الحار.
  • نصف كوب من الخس.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان كاتشب.
  • أربع حبات من الخبز الفرنسي.
  • أربع شرائح من الجبن الشيدر.
  • نصف ملعقة ملح صغيرة.
  • نصف ملعقة فلفل أحمر حار صغيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة خردل.
ساندوتش الزنجر بالخبز الفرنسي

ساندوتش الزنجر بالخبز الفرنسي

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق قومي بإضافة الدقيق والنشا وكذلك الفلفل الأحمر وامزجيهم حتى يختلطو جيداً.
  • ومن ثم قومي بتتبيل صدور الدجاج باستخدام الفلفل الأسود والخردل والملح، وقومي بتغطية صدور الدجاج جيداً بالتتبيلة وضعيهم بالثلاجة لمدة ساعة كاملة.
  • قومي بتحمير صدور الدجاج بزيت غزير، وقومي بتصفيته من الزيت على مصفاة.
  • ومن ثم قومي بتجهيز الخبز الفرنسي، وقومي بدهنه بالكاتشب وكذلك المايونيز، ومن ثم ضعي صدور الدجاج بعد تقطيعها.
  • وبعدها قومي بوضع الخس، ويمكنك إضافة شرائح من الطماطم.
  • ثم قومي بوضع شرائح الجبن الشيدر، وقومي بإغلاق الساندوتش وقدميه ساخناً.
  • يمكنك تقديم البطاطس المقلية والمخلل وكذلك بعض الصوصات كالكاتشب والمايونيز.