بدون عجن ولا خميرة الخبز السائل بالدقيق والماء في المقلاة طري وخفيف ومنفوخ لجميع أنواع السندوتشات بأسرار الشيفات

بدون عجن ولا خميرة الخبز السائل بالدقيق والماء في المقلاة طري وخفيف ومنفوخ لجميع أنواع السندوتشات بأسرار الشيفات

يعتبر خبز المقلاة من اشهى أنواع الخبز التي يمكن تذوقها إلى جانب أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى خميرة أو فرن، و يمكن ان نقوم بتحضير منه اشهى انواع السندوتشات وسوف نوضح لكم طريقة تحضيره من خلال المقال التالي.

بدون عجن ولا خميرة الخبز السائل بالدقيق والماء في المقلاة طري وخفيف ومنفوخ لجميع أنواع السندوتشات بأسرار الشيفات

مكونات عمل الخبز

يتكون ذلك الخبز من عدة مكونات منزليه بسيطه وسوف نوضحها لكم من خلال التالي.

  • ثلاثه كوب من الدقيق.
  • ثلاثه كوب من الماء.
  • معلقه من الملح.
  • معلقه من السكر.

طريقه التحضير:

تحضر تلك الوصفة من خلال التالي.

  • اولا أحضري وعاء ضعي به الدقيق والملح والسكر قلبيهم جيدا.
  • قومي بوضع الماء بشكل تدريجي مع التقليب حتى تحصلي على خليط سائل .
  • قومي بعد ذلك بإحضار طاسة.
  • ضعي بها مغرفة من ذلك الخليط.
    ثم قومي بالضغط عليها حتى تنتفخ.
  • ثم قومي بقلبها على الجانب الآخر.
  • كرري تلك خطوات حتى تنهي كمية الخبز التي لديكي.
  • اعملي بعد ذلك على استخدام ذلك الخبز في تحضير السندوتشات مثل الشاورما او سندوتشات الطعميه والفول والفلافل والجبن والمربى وقدميها لجميع افراد الاسره بالهناء والشفاء.

تكات عمل خبز الطاسه

عندما نقوم بتحضير ذلك الخبز علينا نتبع بعض التكات وهي.

  • كميه الدقيق يجب أن تكون متساوية مع كمية المياه.
  • لا يتم تركه مده حتى يختمر او يتضاعف حجمه .
  • يكون قوامه سائل مثل الكيكة.
  • في حالة تواجد اي تكتلات يمكن ان نقوم بإضافة بعض المياه مع التقليب المستمر.
  • يجب أن يتم تسخين الطاسة قبل أن يتم وضع الخبز.
  • يجب أن يتم دهن الطاسة بالزيت قبل ان يتم وضع الخبز به.

نصائح عند عمل خبز الطاسه

  • يجب أن يتم اختيار دقيق جيد الجودة.
    الحرص على تقليب المكونات الجافه
  • جيدا حتى يتم نخلها بشكل جيد.
  • يجب أن يتم اضافه المياه بشكل تدريجي مع التقليب.

مميزات خبز الطاسة في المنزل

  • يتم تحضير كمية كبيرة منه.
  • يوفر لنا الكثير من النقود.
  • لا نكون في حاجة شراء الخبز من الافران