للفطار والعشاء.. فطائر الجعانين السريعه هشه وخفيفه بعجينة قطنية وسحرية حضريها بسهولة في 10 دقائق هتعجب اولادك جدا

للفطار والعشاء.. فطائر الجعانين السريعه هشه وخفيفه بعجينة قطنية وسحرية حضريها بسهولة في 10 دقائق هتعجب اولادك جدا

فطائر الجعانين هي من اسرع الفطائر التي يمكن تحضيرها ولا تحتاج الى فرن الى خميره الى جانب انه يتم تحضيرهاخلال 10 دقائق فقط وعرفت باسم فطائر ااجعانين وذلك لانه يتم تحضيرها بشكل سريع وسوف نوضح لكم طريقة التحضير من خلال المقال التالي.

للفطار والعشاء.. فطائر الجعانين السريعه هشه وخفيفه بعجينة قطنية وسحرية حضريها بسهولة في 10 دقائق هتعجب اولادك جدا

مكونات فطائر الجعانين

تتكون من عده مكونات منزليه بسيطه وسهله وهي.

  • 3 كوب من الدقيق.
  • ملعقة من السكر.
  • ملعقة من الملح..
  • ماء.
  • زبدة.

طريقة تحضير الفطيره

تحضر الفطيرة من خلال عدة خطوات بسيطه وسهله وهي

  • احضري وعاء وضعي به الدقيق والملح والسكر.
  • قلبيهم جيدا.
  • ثم قومي بوضع الماء عليهم بشكل تدريجي.
  • أعملي على عجن المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينه طرية.
  • اعملي على تغطيتها ثم قومي بعد ذلك بفردها بواسطة النشابة حتى تحصلي على عجينه رقيقه.
  • قومي بعد ذلك بدهنها بواسطة الزبده.
  • اعملي على تطبيقها مثل المنديل.
  • وقومي بدهن الزبده ايضا على كل طبقة و استمري في عملية التطبيق مع وضع الزبده حتى تصبح العجينه قطعه صغيره.
  • غطيها وضعيها في الثلاجة إلى اليوم التالي.
  • قومي بعد ذلك بإخراجها من الثلاجة.
  • قومي بفردها بالنشابة وقطعيها إلى 8 قطع.
  • خذي كل قطعه وضعي عليها الحشو بواسطة عصاج اللحم.
  • ثم قومي بعد ذلك بإحضار طاسة
  • ضعي بها الزيت عندما يسخن قومي بقلي الفطائر بها.
  • عندما تأخذ لون قومي بقلبها على الجانب الآخر سوف تستمتعي بفطائر هشه ولذيذه.
  • يمكن أن نقوم بتحضير تلك العجينة ووضعها في الفريزر او الثلاجه في حين استخدامها.

مميزات تحضير فطائر الجعانين

  • يتم تحضيرها بطريقة سريعة لا تحتاج الى تخمير.
  • يمكن أن يتم حفظها في الثلاجة في اي وقت.
  • تحضر بطريقة سريعه وسهلة .
    مكوناتها اقتصادية توجد داخل كل منزل.
  • يتم قليها في الطاسه لا تحتاج الى فرن.

تكات عمل الفطائر

توجد بعض التكات المهمة التى تساعد على عمل فطائر الجعانين ونوضحها من خلال التالي.

  • يجب أن يتم وضع الزبدة على جميع الطبقات حتى يتم توريقها.
  • يتم قليها في الزيت الساخن.
  • يجب حفظها في الثلاجة قبل تشكيلها