بدون حليب ولا بيض اعرفي طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش في البيت بطعم الجاهز وأحلى

بدون حليب ولا بيض اعرفي طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش في البيت بطعم الجاهز وأحلى
بسكويت الشاي

بسكويت الشاي هو اختيار شهي ومثالي لمرافقة الشاي أو القهوة، ويمكن صنعه بسهولة في المنزل بدون استخدام الحليب أو البيض، ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة البسيطة تقدم بسكويت هش ولذيذ بمكونات متوفرة في معظم المطابخ، ومن الجدير بالذكر أن الكبار والأطفال يحبونه كوجبة خفيفة أو كسناكس، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل.

بدون حليب ولا بيض اعرفي طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش في البيت بطعم الجاهز وأحلى
بسكويت الشاي

مكونات عمل بسكويت الشاي

  • 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • نصف كوب من الزيت نباتي أو زبدة نباتية.
  • ربع كوب من الماء أو حسب الاحتياج.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • رشة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت الشاي في البيت

  • في طبق غويط اخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
  • في وعاء آخر اخلط الزيت (أو الزبدة النباتية) مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج خفيف ومتجانس.
  • أضف خليط الزيت إلى خليط الدقيق تدريجيًا، مع التقليب المستمر.
  • أضف الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق باليدين.
  • على سطح مرشوش بالدقيق، افرد العجينة.
  • استخدم قاطعة بسكويت بالشكل المفضل لديك لتقطيع العجينة إلى أشكال.
  • ضع قطع البسكويت على صينية خبز مُبطنة بورق الخبز.
  • سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
  • اخبز البسكويت لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
  • اترك البسكويت ليبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
  • قدم بسكويت الشاي مع شايك المفضل أو القهوة.
  • يمكنك أيضًا زينة البسكويت ببعض حبيبات السكر أو الشوكولاتة قبل الخبز.

بهذه الطريقة يمكنك صنع بسكويت الشاي اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون استخدام الحليب أو البيض، مما يجعله اختيار شهي لكل من يبحث عن بدائل نباتية أو خالية من المكونات الحيوانية.