وفري فلوسك واعرفي طريقة عمل التوست الأبيض في البيت بمكونات اقتصادية

وفري فلوسك واعرفي طريقة عمل التوست الأبيض في البيت بمكونات اقتصادية
التوست الأبيض

صنع التوست الأبيض في المنزل هو عملية بسيطة تسمح لك بالتحكم في المكونات وضمان الحصول على منتج طازج وصحي، كما تتميز الوصفة المنزلية بأنها تمنحك خبزًا طريًا مثالي للساندويتشات أو لتناوله مع الزبدة والمربى، ومن الجدير بالذكر أن مكوناته بسيطة وغير مكلفة كما أنها لا تأخذ وقت طويل في الإعداد، وفيما يلي إليك كيفية صنع التوست الأبيض في المنزل.

وفري فلوسك واعرفي طريقة عمل التوست الأبيض في البيت بمكونات اقتصادية
التوست الأبيض

مكونات عمل التوست الأبيض

  • نصف كيلو من الدقيق الأبيض (يفضل أن يكون دقيق خبز).
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • كيس من الخميرة الجافة الفورية.
  • 3 أكواب من الماء الدافئ.
  • نصف كوب من الزبدة الطرية.

خطوات عمل التوست الأبيض في البيت

  • في وعاء صغير اخلط الخميرة مع القليل من السكر والماء الدافئ. اترك الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح رغويًا، مما يدل على أن الخميرة نشطة.
  • في وعاء خلط كبير اخلط الدقيق والملح والسكر المتبقي. أضف خليط الخميرة والماء الدافئ تدريجياً، مع الخلط حتى تتجانس المكونات.
  • انقل العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة متجانسة.
  • أضف الزبدة الطرية تدريجيًا خلال العجن حتى تتماسك العجينة.
  • ضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، غطها بغطاء بلاستيكي أو قماش واتركها في مكان دافئ لمدة 1-2 ساعة أو حتى تتضاعف في الحجم.
  • بعد التخمير اضغط على العجينة لإخراج الهواء، ثم شكلها إلى رغيف بحجم وشكل صينية التوست التي ستستخدمها.
  • ضع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.
  • غط الصينية واترك العجين يختمر مرة أخرى لمدة 30-45 دقيقة.
  • سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. اخبز الخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  • بعد الخبز اترك الخبز يبرد على رف سلكي قبل التقطيع.
  • قطع التوست وقدميه بجانب الجبن والعسل والزبدة والمربى.