كيفية صنع الدونتس الأصلي اللذيذ خطوة بخطوة

كيفية صنع الدونتس الأصلي اللذيذ خطوة بخطوة

الدونتس أو الكعك المحلى المقلي، هو واحد من أكثر الحلويات شهرةً وشعبية حول العالم، يعود تاريخ الدونتس إلى قرون مضت، حيث كان الناس في مختلف الثقافات يعدون أشكالاً مختلفة من الكعك المقلي، بمرور الوقت، تطورت الوصفات وتنوعت، لتصل إلى الشكل الحديث الذي نعرفه اليوم، لذا دعونا نتعرف على الحلوى الأكثر شعبية ومعشوقة الجميع.

كيفية صنع الدونتس الأصلي اللذيذ خطوة بخطوة

مكونات الوصفة الأكثر شعبية الدونتس الأصلي

هنا وصفة بسيطة لعمل الدونتس بالشيكولاتة بالوصفة الأصلية:

المكونات:

  • 2 وربع كوب طحين.
  • نحتاج كذلك إلى كوب سكر.
  • 2  ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب حليب.
  •  2 بيضة.
  • 2  ملعقة صغيرة من الزبدة (مذابة).
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

بالاضافة إلى المقادير السابقة فسوف نحتاج إلى شيكولاتة مُذابة للتزيين، والحصول على شكل مُشابه للدونتس في محلات الحلويات.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير، قم بخلط الطحين، مع السكر، مع مسحوق الخبز، والملح معًا.
  2. أضف الحليب، البيض، الزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا إلى الوعاء واخلطها حتى تتكون عجينة متجانسة ملساء وناعمة.
  3. قم بعجن العجينة على سطح مرشوش بالطحين حتى تصبح لينة ومطاطية.
  4. استخدم قالب دائري لتشكيل العجينة إلى دوائر صغيرة،  يمكن استخدام قطعة صغيرة من الزجاج أو كأس كقالب.
  5. قم بتسخين الزيت في قدر عميق على حرارة متوسطة.
  6. أضف الدوائر العجينة إلى الزيت الساخن واقليها حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين،  يجب أن تستغرق حوالي دقيقتين لكل جانب.
  7. انقل الدونات إلى منشفة ورقية  أو مناديل مُخصصة لهذا الأمر وذلك  لاستيعاب الزيت الزائد.
  8. اترك الدونتس لتبرد قليلاً ثم اغمسها في الشيكولاتة الغامق أو البيضاء المذابة للتزيين.
  9. الآن يمكنك تقديم الدونات بالشيكولاتة اللذيذة مع رش بعض المكسرات حسب الرغبة.

نتمنى لكم مذاقًا رائعًا للدونتس اللذيذة بالشيكولاتة الأصلي.