مهلبية البرتقال والجزر حلوى باردة بطعم لذيذ غير مكلفة وتحضر في وقت قصير

مهلبية البرتقال والجزر حلوى باردة بطعم لذيذ غير مكلفة وتحضر في وقت قصير
مهلبية البرتقال والجزر

مهلبية البرتقال والجزر من أنواع المهلبية الشهية التي تقوم العديد من السيدات بعملها في المنزل، وتتمتع هذه المهلبية بمذاق رائع و مميز وشهي يتناسب مع جميع الأذواق ويحبها العديد من الأشخاص ويطلبون تناولها، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد وذلك بفضل المكونين الذي تعتمد عليهم وهما البرتقال والجزر، ويمكنك عمل كمية كبيرة من المهلبية في منزلك في وقت قصير باستخدام بعض المكونات البسيطة.

مهلبية البرتقال والجزر حلوى باردة بطعم لذيذ غير مكلفة وتحضر في وقت قصير
مهلبية البرتقال والجزر

مكونات عمل مهلبية البرتقال والجزر

  • كوب من السكر.
  • 3 ملاعق نشا كبيرة.
  • 2 كوب من الحليب.
  • 4 كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • قشر برتقال مبشور.
  • قطع فواكه للتزيين.
  • ملعقة من الفانيليا.
  • نصف كيلو من الجزر المبشور.

طريقة تحضير مهلبية البرتقال والجزر

  • احضري وعاء كبير الحجم وضعي فيه الجزر المبشور وعصير البرتقال.
  • ارفعي هذا الوعاء على نار متوسطة واتركيه إلى أن تغلي المكونات لمدة خمس دقائق.
  • بعد مرور الخمس دقائق قلبي المكونات واتركيها إلى أن يصبح الجزر طريا واخلطيه بالهند بلندر أو الخلاط الكهربائي.
  • ضيفي الحليب والسكر إلى هذا الإناء مع الإستمرار في التقليب إلى أن يذوب السكر.
  • قلبي النشا في كوب من الماء البارد إلى أن تذوب تماما، ثم اضيفي خليط النشا إلى الوعاء مع الإستمرار في التقليب إلى أن يغلي خليط المكونات على النار.
  • اضيفي الفانيليا وقلبي جيدا ثم ارفعي المهلبية من على النار واتركيها إلى أن تهدأ قليلا.
  • أحضري كاسات تقديم أو أطباق وصبي بها المهلبية واتركيها إلى أن تبرد تماما.
  • ضعي الكاسات داخل الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل إلى أن تبرد وتتماسك.
  • يمكنك إضافة المكسرات أو قطع الفاكهة أو بشر البرتقال على وجه المهلبية عند التقديم.
  • قدمي المهلبية باردة، و اخرجيها من الثلاجة فور تقديمها.

لقد ذكرنا لكم من خلال المقال اليوم المكونات الصحيحة والخطوات التي يمكنك إتباعها في عمل مهلبية البرتقال والجزر، تعد هذه المهلبية نوع من أنواع الحلوى الباردة اللذيذة والصحية.